西洋參能泡酒嗎
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西洋參作爲日常生活中常見的補益保健藥材,食用方法也是多種多樣,蒸着吃,泡水喝,磨粉沖服,舌下含服等都是西洋參的食用方法,西洋參有補氣益虛之效,那西洋參能泡酒嗎?
能泡酒。
西洋參泡酒有滋陰養氣之效,建議泡酒之時將其切成小塊狀,加入白酒中浸泡,也可加一些枸杞,紅棗,桂圓等常見泡酒佐料,更具滋補之效,口感也更好,是適合於中老年人養生保健的藥酒之一。
西洋參酒有益氣養陰,生津止渴,益氣養血,除倦之解乏之效,適用於少氣口乾,疲乏無力,聲音嘶啞,陰虛火旺,喘咳痰血,有火熱症者。
建議每次服用15毫升,一天最多喝兩次;因爲西洋參泡酒是清熱下火,偏寒性的,建議體質虛寒者不要服用;不建議空腹飲用西洋參酒,避免刺激胃部不適,一般在飯後半小時飲用即可,睡前也可少量的飲用。
將60克西洋蔘切小塊,放在容器中,加入白酒1000毫升,密封,每天振搖一次,浸泡14天后即可取出飲用,酒盡添酒,待味道比較淡了就不用添酒了;可以將西洋參取出食用。
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