茱萸是什麼植物 茱萸是什麼花嗎
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唐代詩人王維在九九重陽節時寫了一首詩叫《九月九日憶山東兄弟》,詩曰:獨在異鄉爲異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人,這裏面的茱萸是什麼植物?茱萸是什麼花嗎?
唐代詩人王維在九九重陽節時寫了一首詩叫《九月九日憶山東兄弟》,詩曰:獨在異鄉爲異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人,這裏面的茱萸是什麼植物?茱萸是什麼花嗎?
茱萸,又名:艾子、越椒等,是山茱萸科、山茱萸屬常綠帶香植物,是一種野外常見的落葉喬木,茱萸有殺蟲消毒、逐寒祛風的功效,可入藥,生長在氣候較爲溫暖的地區,中國大部分地區都有分佈,在朝鮮、日本也有分佈。
茱萸,指山茱萸科、山茱萸屬常綠帶香植物,但我們生活中常說的茱萸一般是指茱萸樹的果實。
茱萸在3-4月份開花,花朵爲黃色的小花,果期9-10月,果實爲橢圓形、外觀紅色、味酸,古人把茱萸作爲祭祀、佩飾、藥用、避邪之物,形成茱萸風俗,在我國,每年九月九日重陽節時有佩戴茱萸的傳統習俗。
茱萸不是艾草。
茱萸只是學名,在民間茱萸還有艾子、越椒等叫法,平時對植物不熟悉的人羣,很容易將艾草和艾子混淆,但是,茱萸和艾草從本質上是兩種不同的植物,艾草是菊科蒿屬植物,多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣;艾子(茱萸)是雙子葉植物綱、山茱萸屬常綠帶香植物,屬於落葉喬木。
在古代時期,人們對於茱萸是一個很模糊的概念,並不似現代人分得這麼細,有綱目、科屬等細則,因此,重陽節時選用的茱萸,一般是各地百姓依據茱萸的地理分佈,就近取材,有用山茱萸的,有用吳茱萸的,現在也沒有做特殊的要求,重陽節佩茱萸按照自己的喜好或者就近取材原則即可。
是一種較辣的調味品。
茱萸分爲三種,吳茱萸、山茱萸和食茱萸,這裏說的是食茱萸。食茱萸屬芸香科花椒屬,植物名爲樗葉花椒,嚴格來說是花椒的一種,花椒的味道辛辣、刺激,在辣椒沒有傳入中國之前,很多地區都用食茱萸當做辛辣調味品使用,《本草綱目》還稱其爲“辣子”。
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