重陽節爲什麼要喝菊花酒
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一年一度的重陽節又到了,重陽節好像有喝菊花酒的傳統,重陽節爲什麼要喝菊花酒呢?重陽節招待客人用什麼水果好呢?
重陽佳節,正值菊花盛開,所以古代曾經把重陽節稱之爲“菊花節”。而在重陽節飲菊花酒,也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
重陽節喝菊花酒好,而且飲菊花酒的習俗也與養生保健有關。
菊是應時花草,在“霜降之時,唯此草盛茂”。從中藥理論來說,菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒,歸肺、肝經”,其功能與主治爲散風清熱、平肝明目,治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
重陽日,歷來就有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節。
在漢族古俗中,菊花象徵長壽。農曆九月俗稱菊月,節日舉辦菊花大會,全城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。
重陽節吃石榴也正是時候。
石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。
一年一度的重陽節又到了,重陽節好像有喝菊花酒的傳統,重陽節爲什麼要喝菊花酒呢?重陽節招待客人用什麼水果好呢?
吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。
據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均爲兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。後來下旨:“封柿爲凌霜侯,令天下人在重陽節均食柿子,以示紀念。
無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分,能提高機體免疫功能。
獼猴桃有着“水果王”之稱,是一種高檔的水果品種,10月就可成熟上市,重陽節吃正好合適。
獼猴桃的營養價值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引人注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居於前列。
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