夏天喝什麼茶最解暑 這5種茶才最適合夏天
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夏天喝什麼茶好,不但要根據夏天的氣候特徵和茶葉性質,個人的體質也很重要的因素。
炎熱的夏天裏,祛暑解暑是必不可少的,民間也流傳着夏飲綠茶之說,有的人卻認爲“寧品三朵花,不飲二兩茶”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用,但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什麼花茶好,可根據花茶的屬性選擇,脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。
夏天驕陽高溫,暑氣逼人,人體內津液消耗大,出汗多,此時宜飲龍井、毛峯、碧螺春等綠茶。綠茶清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
夏天很多的人有午休的習慣,到了中午如果不休息就會困,容易精神不振,影響下午的工作質量。這時可以沖泡上一杯綠茶飲用,綠茶內含有的咖啡鹼能刺激中樞神經,增強思維,清醒頭腦,有提神的功效。
夏天,人消化功能減弱,抵抗力降低,食物中細菌易滋生,食物變質快,容易引起腸道疾病,如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來,民間就有一個治療腸胃炎的祕方,就是喝黑茶。夏天喝黑茶營養豐富,消暑清涼,健脾利胃,保證人體的正常工作和身體健康。
夏天經常喝白茶的人,很少中暑。專家認爲,這是因爲白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果強過綠茶,美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏裏,再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯着增強。因此,他認爲,多喝白茶有助於人體的清潔與健康。
夏天喝什麼茶好,不但要根據夏天的氣候特徵和茶葉性質,個人的體質也很重要的因素。
因爲紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口液產生化學反應,剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,產生清涼感,所以夏天飲紅茶能止渴消暑;同時茶葉中咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
夏天細菌容易滋生,喝紅茶還有各種抗菌作用,並且能預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。
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