木槿花的功效與作用 木槿花怎麼吃
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木槿花是錦葵科植物的一種,不單擁有美麗的外表,它還具有超高的藥用價值和營養價值,人們把它採收以後,曬乾可以入藥,新鮮的木槿花則可以供人們食用。下面來看看木槿花的功效與作用。
木槿花的功效與作用
1.潤肺止咳
木槿花入肺經,能潤肺止咳,《醫林纂要》中記載:木槿花,白花肺熱咳嗽吐血者宜之,且治肺癰,以甘補淡滲之功。
2.清熱利溼
木槿花具有清熱利溼的功效,《本草匯言》中記載:木槿花能除諸熱,滑利能導積滯,善治赤白積痢,乾澀不通,下墜欲解而不解,搗汁和生白酒溫飲。
3.涼血解毒
木槿花入肝經,有涼血解毒之效,《綱目》:消瘡腫,利小便,除溼熱。木槿花(鮮)適量,甜酒少許,搗爛外敷,可治療瘡癤腫。還止血的功效,可治血熱妄行所致吐血衄血,尿血,腸風瀉血等症。
木槿花怎麼吃
1.煎餅
把木槿花洗淨以後,切成碎末放在碗中,再加入3到4個雞蛋的蛋液,然後放入適量的清水和少量食用鹽,再用筷子向同一個方向攪拌成蛋液,在平底鍋中放適量的食用油,把調好的蛋液倒入到平底鍋中,攤成餅狀,煎到兩面金黃以後取出即可。
2.豆腐羹
木槿花5-6朵,雞蛋一個,嫩豆腐兩塊,鹽、味精、薑末等配料。將木槿花去除雜質洗淨,嫩豆腐用鹽水浸泡15-30分鐘,雞蛋打散。鍋熱加油,放入薑末爆炒,豆腐切塊放入,加水熬湯。水開放入木槿花花瓣,淋入雞蛋液,加調料即可食。
3.煮粥
準備新鮮的木槿花40克,把它清洗乾淨以後,放在鹽水中浸泡一小時,準備適量的糯米,淘洗乾淨以後,放在砂鍋中,加清水煮至成粥,在粥快要煮好的時候,把浸泡的木槿花取出,去掉水分,直接放在粥中,再一起煮五分鐘,加白糖調勻以後關火就可以。
相信大家看完上文的介紹後,對木槿花的功效與作用已經有了自己的認識了,此外還介紹了木槿花怎麼吃,希望今天分享內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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