核桃和雞蛋能一起吃嗎 核桃和雞蛋怎麼一起吃
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核桃與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”,營養價值很高;雞蛋是常食用的食物之一,同樣含有豐富的營養,那麼核桃和雞蛋能一起吃嗎?
可以的。
核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等微量元素以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素成分,具有很高的營養價值;雞蛋中同樣也含有多種營養成分,如:蛋白質、氨基酸、膽固醇、維生素以及鈣、磷、鈉、鉀等多種微量元素。核桃和雞蛋在營養成分上並不相沖,所以核桃和雞蛋是可以一起吃的,但是不宜過多食用。
核桃4-5個,雞蛋1-2個。
核桃和雞蛋中含有豐富的蛋白質成分,不宜食用過多,否則蛋白質在腸胃中堆積,無法消化,可能會引起消化不良、腸胃不適等反應。
核桃和雞蛋都是高蛋白食物,蛋白質含量十分豐富,人體食用後可以幫助提高自身的免疫能力,適合久病體虛、老年人、兒童等免疫力低下者食用。
核桃和雞蛋中含有豐富的維生素E成分,它可以對身體中的自由基進行供給,幫助身體細胞免受自由基的損害,可以改善人體因年齡增大而出現的皺紋、皮膚彈性減弱等皮膚衰老的問題。
核桃和雞蛋中含有的微量元素鋅、錳等營養成分,這類物質都是大腦中腦垂體的重要成分,經常食用核桃和雞蛋可以幫助補充大腦中的營養,起到健腦益智的作用。
材料:核桃5個,雞蛋2個,紅糖、黃酒適量。
做法:
1、雞蛋打入碗中,打散,倒入少許黃酒攪拌均勻備用。
2、適量紅糖加水溶解,水量爲雞蛋液的兩倍左右。
3、核桃剝出核桃仁後,搗碎備用。
4、將蛋液和紅糖水過篩後充分混合。用保鮮膜封好。
5、然後放入蒸鍋中蒸5分鐘。
6、放入核桃末後,再用中火蒸5分鐘即可。
核桃與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”,營養價值很高;雞蛋是常食用的食物之一,同樣含有豐富的營養,那麼核桃和雞蛋能一起吃嗎?
核桃和雞蛋都是含有豐富蛋白質的食物,對蛋白質過敏者不宜食用核桃和雞蛋,否則可能會引起過敏反應,如:全身瘙癢、腹瀉、噁心甚至胸悶、呼吸困難等。
如:心煩失眠、口腔潰瘍、兩顴潮紅、小便赤黃,大便乾結等,核桃性質偏溫,陰虛火旺者不宜過多食用核桃和雞蛋,否則可能會導致原本不適症狀加重。
核桃和雞蛋中都含有較多的蛋白質,消化功能較差者不宜過多食用,否則可能會加重腹瀉、腹脹等消化不良等症狀。
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