黑米和黑豆能一起煮嗎 黑米和黑豆哪個好
本文已影響2.67K人
本文已影響2.67K人
黑米是米中之王,營養價值高,要讓黑米的營養更有利於人體吸收,發揮更好的營養功效,不妨試試搭配其他食材一起煮食,那麼黑米和黑豆能一起煮嗎?
黑米和黑豆能一起煮。
黑米和黑豆性味一樣,都屬於味甘,性平的食材,黑米歸脾,胃,腎經,黑豆歸脾,腎經,二者都有補益腎經,健脾暖胃之功。
從營養成分來看,黑米所含的營養成分包括膳食纖維,蛋白質,脂肪,碳水化合物,以及人體必需的8種氨基酸,錳,鋅,銅等礦物質,維生素C,葉綠素,花青素,胡蘿蔔素等成分,黑豆所含的營養成分除了蛋白質,脂肪,維生素,微量元素之外,還含有黑豆色素,黑豆多糖,異黃酮等生物活性物質,二者的營養成分不相剋,同煮食用營養價值更高。
黑米和黑豆都具有養血活血,補腎益精的功效,經常搭配食用,可以改善少年白頭,女性產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛等情況。
材料:黑豆150克,黑米50克,白糖或食鹽適量。
做法:
1.黑米和黑豆分別洗淨,再用清水浸泡8小時。
2.將黑豆,黑米放入豆漿機,加入適量的清水,接通電源,啓動豆漿機。
3.待汁打好後,過濾掉豆渣,按照個人口味加白糖或食鹽調味即可。
材料:黑米100克,黑豆50克,山藥15克,黑芝麻,無核黑棗,麥片,核桃各適量。
做法:
1.將黑豆,黑米分別用水浸泡1小時以上。
2.黑棗用水煮至發泡後攪打成泥狀。
3.山藥去皮洗淨剁碎,核桃與芝麻放入鍋內炒香後攪打成粉。
4.黑豆與黑米分別加少許水放入豆漿機內打碎。
5.米漿與豆漿放入鍋內加水,加入山藥與黑棗泥,用木勺攪拌熬煮,待粥熬至八九成熟時,加入核桃粉和黑芝麻粉同煮即可,吃時撒上麥片。
各有各的好處。
黑米是一種藥食兼用的大米,被人們稱爲“補血米”,“長壽米”,黑米營養豐富,能有效提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統保健,兒童骨骼和大腦的發育,平時適量食用還有助於提高身體免疫力。
黑豆蛋白質含量高,且質量好,其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例,易消化吸收;黑豆最大的功能是清除體內多餘的自由基,使血管裏的血液流動順暢;常食黑豆能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
黑米是米中之王,營養價值高,要讓黑米的營養更有利於人體吸收,發揮更好的營養功效,不妨試試搭配其他食材一起煮食,那麼黑米和黑豆能一起煮嗎?
1.黑米和黑豆一樣,都是不容易消化的食物,所以二者在吃之前都應該先用水浸泡後再烹煮。
2.黑米和黑豆浸泡之後,泡過的水可以用來煮食,不要丟棄,以保存其中的營養成分。
3.消化能力弱,腹脹人羣不宜多吃,以免加重身體不適。
4.黑米黑豆用來煮粥之後,很快會吸水變幹,所以吃的時候可以適當加一點開水拌勻再吃,口感會更好。
黑米和什麼一起搭配煮粥最佳 黑米不能和什麼食物同食
早上如何快速煮黑米粥 紅豆黑米粥吃了發胖嗎
女人吃紫米好還是黑米好 紫米和黑米哪個減肥
黑豆黃心和綠心哪個好 黑豆能打豆漿嗎
黑米和糙米哪個減肥好 黑米和糙米哪個熱量低
黑米和什麼一起搭配煮粥最佳 黑米有什麼功效
黑米紫米哪個減肥好 黑米和紫米的熱量
【黑米和什麼一起搭配煮粥最佳】黑米和什麼一起煮粥好
黑米和紅棗可以一起煮嗎 黑米和紅棗煮粥的功效
黑豆和黃豆的營養有何區別 黑豆和黃豆哪個好
女人吃紫米好還是黑米好 黑米和紫米哪個補腎好
黑棗、黑米、黑豆等“黑五類”食物爲養腎佳品
黑芝麻和黑豆可以一起吃嗎 黑芝麻黑豆吃多少合適
黑糯米和大米哪個熱量高 黑糯米可以減肥嗎
黑豆發芽了還能吃嗎 黑豆和黑豆芽的營養有什麼不同
黑米和紫米的區別 黑米和紫米哪個好
黑豆怎麼做菜吃 黑豆和什麼一起煮最好
孕婦能不能吃黑豆和黑米
黑米和紫米哪個更補血 黑米和紫米哪個好消化
紅豆能和黑豆一起吃嗎 紅豆和黑豆一起吃有什麼作用