春季能吃海鮮嗎 春季吃海鮮注意什麼
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
很多人對美味的海鮮沒有抗拒力,海鮮營養豐富,確實很適合作爲餐桌上的菜餚,但是吃海鮮也有一些禁忌。那麼春季能吃海鮮嗎?
海鮮味道鮮甜,而且營養豐富,無論哪一個季節都深受大衆的喜愛,如今正值溫暖的春季,可以吃海鮮。
不同的海鮮生長週期有長有短,所以海鮮不同其成熟期也不同,基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嚐季節:貝類海鮮冬季和春季、海蔘鮑魚一年四季都都可以。另外還要注意一點,每年的6月到8月是禁漁期,這段時間是沒有新鮮海鮮上市的。
現在反季節的蔬菜海鮮到處都是,吃反季節的海鮮到底好不好,是不是像某些人說的“反季節的蔬菜海鮮,破壞自然平衡”這個目前都還沒有一個統一的定論(這裏反季節的海鮮是指人工養殖的海鮮,如果是野生的海鮮不在此列)。但是反季節的海鮮會比當季的海鮮貴,所以最好吃當季的海鮮。
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。每100克帶魚肉中,蛋白質有19克,脂肪有7.4克。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。帶魚肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤爲適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在春夏之交多吃些帶魚。
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣/硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效,同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。
海鮮如何放入冰箱保鮮 海鮮怎麼保存才新鮮
海鮮粥過了夜還能吃嗎 蝦仁海鮮粥怎麼做簡單好吃
【春季吃什麼海鮮好】春天適合吃什麼海鮮
春天吃什麼水果養胃 春季養胃注意事項
做完清宮手術能吃海鮮嗎 吃貨謹記:只能吃這些性溫的海鮮!
減肥可以吃海鮮嗎 減肥期間能吃什麼海鮮
青島漁村海鮮搶手 這類人切記千萬不能吃海鮮
鮮海蜇怎麼處理才能吃 新鮮海蜇能直接吃嗎
吃海鮮禁忌吃什麼東西 爲什麼說吃海鮮不能喝橙汁
春季應該多吃哪些水果 春季吃什麼蔬菜好
嘴巴上火能吃海鮮嗎 海鮮寒性爲什麼還上火
海鮮和什麼不能一起吃 吃海鮮有什麼好處
怎樣預防春季傳染病 春季吃什麼增加免疫力
海鮮與柚子能一起吃嗎 海鮮不能與什麼同吃
減肥適合吃什麼海鮮 6種海鮮好吃不發胖
吃完海鮮能吃石榴嗎 吃完海鮮不能吃什麼
春天吃什麼海鮮好
春季飲食 春季吃什麼可以養肝
春天減肥吃什麼水果 春季減肥飲食注意事項
春季吃鱈魚好嗎 哪些食物最適合春季