黑布林有點酸怎麼辦 黑布林爲什麼會酸
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黑布林也是屬於水果的一種,在夏季是比較常見的水果,那麼黑布林太酸怎麼辦?黑布林爲什麼那麼酸?
黑布林很酸說明還沒有完全熟透,若是這種黑布林還沒有變軟,那麼還可以催熟處理,將黑布林和蘋果、香蕉等水果放在一起,能起到催熟效果,一般2——5天內就可熟透,味道甘甜。
黑布林若是已經變軟,但是味道還是很酸,這可能是採摘過早,也可能是品種問題,這種黑布林直接食用口感很差,而採用榨汁處理,在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物時,能改善口味,還不影響營養價值。
那是因爲黑布林還沒有完全成熟。
黑布林,屬於李子的一種。各地叫法不同,別稱很多如黑李子、黑布朗等。可以做成各種水果拼盤,甜點,果醬。沒有成熟的黑布林口感會比較酸。
1、經常在飯後少量地吃一些黑李子,可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的遊離氨基酸,蛋白質、纖維素等。
2、黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。
3、黑李子具有去解鬱毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用,能治好些疾病。
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