牛油果怎麼吃
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牛油果原產於中美洲和墨西哥,現在在我國臺灣,廣東,福建,雲南等地也有種植,牛油果營養價值及其豐富,雖然是一種植物水果,但是其營養成分卻與奶油相當,所以,歐洲、美國、日本等國家將其視爲果類的珍品,那麼這牛油果怎麼吃呢?
牛油果是一種植物果實,也是一種水果,因此,牛油果是可以直接生食的,說實話,牛油果的味道實在不是一種美味,尤其是在第一次食用時,給人的口感很難習慣。也只有哪些吃習慣的人才能生吃這種水果。
將牛油果縱向切開,去核。先在其中一半牛油果肉的坑裏擠一些蜂蜜,用勺子快速、輕輕地一邊刨一邊混合蜂蜜,直接送進嘴裏即可。這樣刨的手法可以讓牛油果的口感更爽滑,也更好地與蜂蜜融合。
牛油果奶昔是美國人食用牛油果的最喜歡的食用方式,牛油果去核,切小塊,加上純牛奶,少許的蜂蜜一起放進攪拌機裏打30秒,牛油果奶昔便做好了,有的人還會加適量的巧克力醬,這樣食用牛油果口感就好多了,適合很多人的口味。
對哪些非常成熟的牛油果,可以輕鬆地將牛油果的皮直接撕下來縱向切成兩半,扔在碗裏,用勺去核,刨碎,再倒酸奶250毫升,攪拌均勻,便可食用。
牛油果原產於中美洲和墨西哥,現在在我國臺灣,廣東,福建,雲南等地也有種植,牛油果營養價值及其豐富,雖然是一種植物水果,但是其營養成分卻與奶油相當,所以,歐洲、美國、日本等國家將其視爲果類的珍品,那麼這牛油果怎麼吃呢?
牛油果雖然是水果,但是其做沙拉卻不一定是水果沙拉,牛油果切成1cm見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒以及自己的蔬菜粒,拌上少量的沙拉醬或者番茄醬等便做成了牛油果蔬菜沙拉。
取一個牛油果對半切開,去核,挖出果肉,用勺子壓成果泥,然後加少量的食鹽、胡椒和砂糖,放入烤箱中預熱幾分鐘,將牛油果調好之後便塗抹在土司上,便可食用。
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