冬季補腎的食物療法
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冬季主藏精,《黃帝內經》認爲,腎主藏精,所以冬季重在養腎精,那麼冬季補腎的食物療法有哪些呢?
做法:板栗50g,粳米100g,煮粥食之。
功效:栗子粥可做主食,板栗既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食,對老人腎臟虛弱大有裨益。
做法:芹菜15克,糯米30克,鹽、味精、麻油適量。將糯米淘淨瀝乾水,放入鍋中炒黃後取出。芹菜洗淨切細末。糯米煮熟後,放入芹菜燙熟,加適量鹽、味精、麻油,攪勻即可食用。每日1-2次,可作早、晚餐食用。
功效:能補中益氣、清熱利水、補血涼血,可用於慢性腎炎日久,排尿不暢,尿血或小便渾濁如米湯水樣。
做法:玉米渣或玉米麪30-50克,鹽少許。如用玉米麪可加入芝麻醬、椒鹽爲佐料。煮玉米渣作粥,煮至玉米粥熟爛時,加入少許鹽,若用玉米麪作粥,可先用冷水煮沸,再加入芝麻醬、椒鹽調味。
功效:可作早餐食用,能調中開胃、利尿通淋、散結排石,用於腎結石、膀胱結石的食療。
配料:黃花、人蔘各2克,蜂蜜適量。
做法:將黃茂、人蔘放入杯中,衝入沸水泡後放入蜂蜜,調勻即可合用。
功效:補血生血,益陽安神。
配科:覆盆子3克,冰糖適量。
做法:將覆盆子放入杯中,衝入沸水泡5分鐘,放入冰糖調勻即可。
功效:補肝益腎,固精縮尿,助陽明目。
配料:肉蓯蓉克,紅茶3克。
做法“將內歡蓉、紅茶放入杯中飲用。
功效:補腎益精,潤燥滑腸。
製作方法:將鵪鶉蛋放入鍋中,放入杜仲煮熟後過冷水去皮備用。將胡蘿蔔切塊,栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾澱粉掛漿,鍋中放入少許油,放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油,放入蔥姜煸出香味,放入胡蘿蔔煸炒,之後放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘後放入鵪鶉蛋,入味後收汁即可。
功效:鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養血安胎之功,配以養胃健脾、補腎強筋之栗子,共同達到養血益氣、強壯筋骨的作用。
功效:烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,具有滋陰補腎、養血益肝、退熱、補虛作用,能調節人體免疫功能,抵抗衰老。而黃芪作爲傳統的補氣食物,對於氣虛的MM來說,則有益氣養血的效果。
材料:黑豆,紅棗,少許黃豆。製作:將黑豆以及黃豆浸泡過夜,將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆漿機中打成濃黑豆漿,做早晚餐飲料即可。療效:常喝黑豆紅棗汁能夠補脾益腎、活血利水、祛風解毒。適用於治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風寒溼癬、頭目眩暈、盜汗。
桑葚是補腎的佳品,中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。常吃桑葚還能顯着提高人體免疫力,有改善皮膚血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。
黑棗被譽爲“營養倉庫”。黑棗具有養胃健脾、養神的功效。其次黑棗含有很多維生素,被稱之爲“維生素丸”,具有很好的具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,護肝明目等療效。
冬季吃西紅柿可以促進消化、消除疲勞,西紅柿富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸,能消除疲勞、減少脂肪吸收及預防便祕。還可以補腎,是男人補腎的好水果。
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