吃藕粉會上火嗎
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藕粉作爲一種食療效果,營養價值,風味口感都極佳的傳統風味食品,自古以來就深受人們的喜愛追捧,其獨特的口感滋味,讓其老少皆宜,由於藕粉的沖泡比較簡單方便,有時不知不覺就會多吃點,有人怕這樣吃藕粉會上火,可吃藕粉會上火嗎?
吃藕粉不會上火。
藕粉是由鮮藕加工製作而成,生藕性涼,加工後的藕粉性溫,屬於溫和平性的食物,還是具有清熱生津,養胃滋陰,開胃止渴的功效,因此吃藕粉不會上火。
可以適量吃。
上火是生活中常見的一種現象,口腔糜爛,牙疼腫脹,紅腫熱痛是常見的上火症狀,上火之時要吃清熱敗火,下火熄火之物,純藕粉屬於平性之物,上火之時可以適量飲用,可以清熱生津,利於吸收消化,有下火之效。
材料:馬蹄50可,藕粉適量,菠菜少許,冰糖20克。
做法:菠菜洗淨,切成細末,馬蹄洗淨去皮,切成細末,將馬蹄放進鍋中,加上適量水和冰糖,煮15分鐘,再放入菠菜和調製好的藕粉,攪拌均勻即可飲用。
功效:止血補血,滋陰生津,改善食慾不振,煩躁口渴等。
材料:綠茶水100毫升,杏仁4克,桂花2克,冰糖25克,適量藕粉。
做法:綠茶泡水後濾渣,鍋中加清水燒開,將處理好的杏仁,桂花和茶水依次倒入鍋中,轉小火約煮15分鐘,至鍋中材料入味,將冰糖和藕粉倒入鍋中,輕攪均勻,將煮好的糖水盛出即可。
功效:補血生津,開胃促消化,清熱敗火。
由於藕粉味道甜,含有一定糖分,還有就是加了一下桂圓,桂花等溫熱之物,因此吃這類藕粉,可能會有上火的風險,因此爲避免加重上火咽痛等症,建議喝純藕粉,不要過多的喝這些加了很多佐料的藕粉製品。
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