上海青怎麼保鮮保存 上海青怎麼洗沒有泥巴
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上海青屬於小白菜的一種,顏色翠綠,口感脆甜,也有很豐富的營養,所以深受大衆喜愛,在食用的時候,我們肯定要食用新鮮的才能保證口感,那麼吃不完的上海青怎麼保鮮保存呢?
1、放入冰箱保存:家中吃不完的食物大都選擇存放進冰箱,冰箱是保存食物不易變質的最常用的方法,所以,上海青也可以存放進冰箱。
2、沒有冰箱:家裏沒有冰箱的可以選擇陰涼,乾燥,避光處保存。
3、摘除腐爛的葉子:保存上海青時,把腐爛的葉子摘除掉,免得影響還沒壞掉的菜。
4、放入保鮮袋中保存:放入保鮮袋中,留一個小口呼吸,保存1-2天。
1、把上海青一片一片的剝開來,打散,放進盆裏,在流動的水流下一片一片的仔細清洗,用清水衝去泥沙,摘除爛掉的莖葉。
2、盆內注滿水,把上海青反覆的洗兩遍,換水,再洗兩遍。
3、再蓄水,讓上海青在水中浸泡10分鐘,讓殘留的農藥慢慢溶解水中,再倒去多餘的水。
4、清洗後,要把菜上的水甩甩,殘留的水中也會有農藥殘留。
1、首先將冬菇放入溫水中進行泡發,等泡發好了,再將冬菇的根部雜質去除掉,將它手撕備用。
2、這時就可以熱鍋了,先熱油,接着放入大蒜進行爆香。
3、接着就可以放入冬菇了,翻炒幾下,開始調味,放入蠔油、食鹽、白糖、清水進行翻炒,再放入清水蓋上鍋蓋進行煮10分鐘。
4、在這等待的空隙中,我們可以將上海青洗淨,並放入開水中,放入一些油、食鹽進行煮,差不多等待2分鐘,不能蒸太久,以免青菜爛了。
5、時間到了,將青菜撈起放入盤子中,等香菇好了,直接倒入青菜中就可以吃了。
1、首先將上海青擇取好,隨後將洗淨,並將之切碎。
2、接着將山藥的外皮去除掉,並將它切成塊狀。香菇用溫水泡一會兒,將之切片。
3、這時將豬肉洗淨,並切片,還需進行醃製,否則會很腥,放入老酒、醬油進行醃製。等待2個小時。
4、接着將大米進行淘洗,隨後將大米放入清水中進行浸泡。
5、這時就可以熱鍋了,隨後將鮮肉放入鍋中,進行翻炒,隨後將之盛出。
6、隨後上海青、香菇、山藥一起放入,進行翻炒。
8、翻炒之後,將這些食材倒入飯鍋中,這時開始進行調味,放入醬油,開始煮飯。
9、若是喜歡吃辣,在吃的時候,可以放入一些辣椒油,進行攪拌下就可以吃了。
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