天麻是不是越大越好 天麻怎麼泡水喝
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天麻是一種很名貴的中藥,那麼天麻是大的好還是小的好?天麻怎麼泡水喝?天麻的功效與用法分別是什麼?下面就一起來看看吧!
如果產自同一塊地,大的好些。
野生天麻一般比種植的小,市上老有以種植的小天麻冒充野天麻者。鑑別法:野天麻折斷面有光澤,顯棕紅色;種植天麻偏白,光澤較暗。
天麻片是可以直接泡水來喝的。
天麻泡水喝可以改善頭暈、頭痛、天旋地轉的症狀的,常喝還可以健腦。但是泡水喝不如燉着喝的效果好,因爲泡水時間比較的短,藥效很難完全的發揮出來,而燉煮的時間比較長,可以讓天麻的藥效充分的融在湯中。
原料:鮮天麻200—250克,青椒50克,鹽、味精適量。
做法:
1、將鮮天麻用清水洗淨泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻後切絲。
2、青椒洗淨切絲。
3、鍋內放油適量,燒熱後放入鮮天麻絲翻炒片刻,再放入青椒絲翻炒至熟,加少許鹽和味精出鍋即成。
功效:對眩暈頭痛、神經性偏頭痛、肢體麻木、神經衰弱、失眠等,均有食療作用。
原料:鮮天麻30克,雞蛋3個,水500克,白糖15克。
做法:
1、將鮮天麻用清水洗淨泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻後去皮切絲。
2、鍋內加水,將鮮天麻絲放入煮3分鐘,然後打入雞蛋煮熟,起鍋後放入白糖,緩緩拌勻,使白糖融化後即可食用。
功效:治療頭痛目眩(每日一次食或隔日一次)。
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