螃蟹和什麼水果不能一起吃
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很多人都喜歡吃螃蟹,秋季是吃螃蟹的黃金季節,也是很多水果上市的季節,我們都知道有的食物是忌和螃蟹同食的,那麼有什麼水果是不能和螃蟹一起吃的呢?
螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因爲螃蟹肉中含蛋白質,而柿子中鞣酸的含量豐富,當鞣酸和蛋白質結合時,會相互發生反應,凝固成難以消化的塊狀物質,吃螃蟹又吃柿子的話,會造成噁心嘔吐,腹痛腹瀉等不適症狀。
梨子屬於涼性的水果,而螃蟹是寒性食物,兩者一同使用的話,容易損傷脾胃,導致消化不良的現象出現,脾胃虛寒人羣尤其要注意慎食。
香瓜即我們常吃的甜瓜,香瓜性味甘寒滑利,具有利便,通氣,清肺熱,止渴的功效,但是由於其性寒,吃太多容易引起消化不良或腹脹腹瀉,與寒性的螃蟹同時食用,更容易損傷腸胃。
石榴中含鞣酸比較多,而螃蟹含有豐富的蛋白質,兩者同時食用,會降低螃蟹中蛋白質的營養價值,而且螃蟹中的鈣質和石榴中的鞣酸會結合成一種不易消化的物質,導致腸胃受刺激,引起腹瀉,噁心,嘔吐的症狀。
很多人都喜歡吃螃蟹,秋季是吃螃蟹的黃金季節,也是很多水果上市的季節,我們都知道有的食物是忌和螃蟹同食的,那麼有什麼水果是不能和螃蟹一起吃的呢?
吃螃蟹搭配穀類食物,並且最好選擇粗糧,也可以吃米粥或麪條,這樣攝入蛋白質的利用率更高,也更養胃。
吃螃蟹還應該搭配高纖維食物,包括各種蔬菜,粗糧,水果等,這些食物對減少膽固醇吸收和促進膽固醇合理代謝都有幫助。
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