紅豆薏米可以和什麼一起煲 紅豆薏米水一天喝多少合適
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平時我經常會煮一些紅豆薏米喝,但是天天喝這個有些膩了,想加一些別的食材一起煲,請問紅豆薏米可以和什麼一起煲呢?
平日思慮傷神、勞心過度,又運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹、心中空虛,可在薏米紅豆湯中加一些桂圓一起煮,可很好益氣補血。
材料:薏米100g、棗(幹)10顆,板栗200g,赤小豆70g,桂圓30g,糯米30g,大米20g,食鹽適量,調和油適量
做法:
1、桂圓洗淨。紅小豆浸泡5小時,好煮。也可以不泡。
2、薏米浸泡8小時,紅棗洗淨。板栗剝皮。
3、江米和大米洗淨。
4、把所有材料下到鍋中,加水至2/3處,煲大約1小時。
紅豆薏米湯是一款除溼效果好又美顏去粉刺的湯,如果加上百合跟蓮子的話可以促進睡眠長期食用皮膚會有光澤整個人看起來精神百倍。
材料:紅豆10克,薏米8克,百合蓮子適量
做法:
1、紅豆、薏米洗淨,提前泡發2小時。蓮子洗淨。
2、百合分瓣,去蒂,洗淨。大米洗淨。泡水。
3、紫砂鍋裏放水,水開後,放入紅豆、薏米,水開後煮半小時。
4、放蓮子煮至熟爛。
5、放百合煮5分鐘,關火即可。
紅豆薏米可在其中加點大棗,大棗能溫中、健脾、養血,非常適合調理。夏天尤其南方地區溼氣重,需要祛溼,在祛溼的同時需要調養,大棗可以溫補。體質偏寒的朋友更加適合紅棗,薏米性涼,需要中和。
材料:紅豆200g,薏米200g,紅棗50g,枸杞20克
做法:
1、紅豆薏米洗乾淨,放入高壓鍋,加水。設定時間爲45分鐘。
2、開鍋後,減壓放氣,打開蓋子,再放入紅棗和枸杞。
3、再擰5-10分鐘,開蓋熬。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味。放點兒冰糖即可食用。
腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因爲黑色入腎,而豆子的形狀也和腎十分相似,是補腎佳品。
材料:紅豆,黑豆,薏米
做法:
1、將1:1:1的紅豆、黑豆和薏米提前一天晚上洗淨,後入砂煲加入足量的水泡上。
2、第二天早上開大火燒開後再轉入小火。
3、繼續煮二十分鐘到半個小時就做好了。
如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核,切成1~2公分見方的小塊狀,生梨加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。
材料:紅豆50克,薏米50g,雪梨兩個
做法:
1、紅豆要提前八個小時泡,薏米提前兩個小時泡。
2、一起放入鍋內煮半個小時。
3、把生梨去皮去核,切成1-2公分見方的小塊狀
4、放入梨塊煮十分鐘即可。
250-300毫升
紅豆薏米水建議一天只能喝一杯,約250-300毫升,這個量身體一般是可以接受的,但最好不要每天大量得喝,畢竟薏米性寒,喝太多可能會導寒氣聚集,刺激腸胃,導致脾胃虛寒,引起腹痛、便溏等不適;另外,要注意也不要空腹飲用。
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