芭樂和什麼水果味道像 芭樂果的味道是甜的嗎
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芭樂也叫番石榴,是一種常見的熱帶水果,很多人沒吃過番石榴,因此好奇芭樂和什麼水果味道像,一起來看看吧!
成熟的芭樂果味道香甜多汁,果肉柔滑,口感有些像香蕉,但是比起香蕉更多汁、裏面還有很多籽,也有人覺得像是釋迦果的味道。
而沒有完全成熟的芭樂果味道酸甜,口感爽脆,果皮帶有一點青澀的滋味,吃起來有些像山楂,也有人說像是脆桃子。
完全成熟的芭樂味道是比較甜的,還帶有一個濃郁的香味,但是也有人覺得像是榴蓮的氣味。
芭樂中含有果糖、澱粉等成分,還含有果酸、果膠等成分,沒有成熟的芭樂中果膠沒有軟化,果酸也比較多,因此吃起來有酸味、口感脆硬,而完全成熟的芭樂,果酸減少、果膠軟化,吃起來就比較甜軟了。
芭樂是屬於一種熱帶型水果,屬於桃金娘科喬木類植物,原產南美洲,現在我國多個地區多有栽培,主要分佈在廣東、廣西、臺灣、海南、福建等地區,生長適應很強,比較好管理,具有早生、全年開花、結果、高產等優點。
芭樂的營養價值較高,含有人體必需的多種維生素和氨基酸,還有一些礦物質,平是人們食用以後能緩解疲勞,還能預防便祕,促進身體內垃圾和毒素的排出,對減肥瘦身預防肥胖也有幫助。
1.直接吃:芭樂屬於比較常見的水果,它的食用方法,最簡單的是生吃,洗乾淨之後直接食用就可以,或者可以加點酸梅粉或者鹽巴一起調味食用,這樣口感會更佳。
2.榨汁吃:芭樂也可以和香蕉、西瓜、芒果等水果一起榨汁吃。
3.製成果醬:煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。
4.做沙拉等:在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。
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