沒熟西紅柿能吃嗎 沒熟的西紅柿放一放會不會熟
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西紅柿還沒完全成熟就被摘下來了,像這種沒熟的西紅柿能吃嗎?沒熟的西紅柿放置一段時間的話會不會熟呢?讓我們一起來看看吧。
不能吃。
1.沒有成熟的西紅柿口感十分的苦澀,且相比與已經成熟的西紅柿,裏面的營養成分還沒有生長完全,其營養價值較低,所以是不建議食用的。
2.沒成熟的西紅柿當中含有一種叫龍葵鹼的生物鹼成分,而這種成分是具有一定毒性的,食用後輕則會影響口舌麻木、腹瀉等不是症狀,嚴重是甚至會導致出現中毒現象,因此沒熟的西紅柿是不建議吃的。
會。
已經摘下來的西紅柿放一放是能夠放熟的,所以如果家裏的西紅柿還沒熟的話,不要急着丟,可以將其放置一段時間,這樣西紅柿在放置的過程中就會慢慢變熟。
如果想加速西紅柿的變熟速度的話,還可以將其和已經成熟的蘋果、香蕉等水果放置在一起,因爲這些已經成熟的水果會釋放一種天然的乙烯氣體,這種氣體就能加速西紅柿變熟速度。
沒有成熟的西紅柿表面會有青色的部位,但如果是完全成熟的西紅柿的話,其表皮看起來會呈均勻透亮的紅色。
未成熟的西紅柿捏起來質地會比較的硬,但如果西紅柿捏起來肉質變得較爲緊實,且軟硬適中的話,就說明西紅柿已經熟了。
已經成熟的西紅柿還會釋放出一種自然清香的味道,這是未成熟的西紅柿所沒有的。
看情況而定。
西紅柿放置時間過久或者是保存不當的話,西紅柿裏面的水分就會流失,這樣就會使得西紅柿的皮變皺。像這種情況的話,只要西紅柿沒有出現腐壞變質的情況的話,西紅柿是仍然可能繼續食用的。
但如果西紅柿有出現變壞的情況的話就不宜再繼續食用。
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