吃了發黴的草莓會怎麼樣 草莓發黴是什麼原因
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草莓的保存時間比較短,而且有時候會起黴,那麼吃了發黴的草莓會怎麼樣?草莓發黴是什麼原因?
看情況。
1.如果發黴的情況不是十分嚴重,而且草莓也已經清洗乾淨,吃的也比較少的話,可能會沒有事情,因爲人體具有一定的化解毒素的能力,可以有一定的排解毒素的功能,所以可能會沒事。
2.還有可能會導致腹痛或腹瀉的情況,因爲發黴的草莓有可能其中已經含有毒素,如果食用的話,會對於人體具有一定的影響,如果嚴重的話很有可能會導致嘔吐的情況,所以儘量不要食用發黴的草莓。
草莓發黴一般是由於病菌的感染,一般會有幾種情況:
1.草莓灰黴病:是由灰草莓孢黴菌引起的病害,這種病菌的傳染性極強,會感染果實,剛開始感染時,呈水漬狀灰褐色壞死,隨後顏色變深,果實腐爛,表面產生濃密的灰色黴層。
2.草莓疫黴:病原菌屬藻狀菌會引起褐變、硬化或腐敗,如果果實受害,果實上病部褐色,與健部無明顯界限,呈皮革狀,具噁心味,生白黴狀病菌,但內部變色,果肉會發苦。
3.草莓黑斑病:此病由真菌半知菌亞門鏈格孢屬侵染所致,果實染病,果實上產生黑色病斑,上有黑色灰狀黴層,一般不深入果肉。
很有可能是白粉病。
草莓白粉病是藉助氣流或雨水擴散的,果實染病後,果面覆有一層白粉,隨着病情發展,果實失去光澤,着色變差,嚴重影響漿果質量,而且味道會發生很大的變化,所以建議不要食用。
最好是在通風陰涼處保存,因爲草莓沒有外皮,所以很容易受細菌和微生物的侵犯,而且也很容易被氧化,還有可以放在冰箱裏,這樣保存時間也會延長草莓的保存時間。
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