嘉寶果的皮能吃嗎 嘉寶果的籽可不可以吃
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嘉寶果是一種熱帶水果,原產地是巴西,我國種植不多,所以較少在市面上看到,那麼食用的時候,嘉寶果的皮能吃嗎?
能吃。
嘉寶果的皮是可以吃的,不過最好用鹽水浸泡一會,並用清水沖洗乾淨以後再吃,因爲這樣比較乾淨和衛生。嘉寶果果皮中含有豐富的花青素、酚酸等酚類物質,攝入體內有較強的抗氧化、抗菌作用,經常食用可以美容養顏,還能提高自身免疫力。
不過嘉寶果的皮中含有單寧酸,單寧酸是一種酸性物質,所以食用起來口感會偏酸,還帶有一股淡淡的樹脂香味,有些人羣可能會不適應這個味道。
一般是可以吃的。
嘉寶果的果肉中通常含有一至四粒小籽,這種籽一般是可以和果肉一同食用的。嘉寶果的籽通常比較小,而且不宜消化,食用以後往往難以被腸胃吸收,一般隨着糞便排出體外,所以也不建議過多食用,以免引起人體不適。
而且嘉寶果的籽味道偏苦,爲了不影響口感,有時候也會將籽剔除以後再食用,吃不吃籽都可以根據個人口味來選擇。
嘉寶果中含有人體所需的多種營養物質,如纖維素、糖類等,特別是一些礦物質和微量元素,都對人體具有良好的營養價值,所以適量食用嘉寶果可以爲人體補充營養。
嘉寶果中含有大量的花青素,花青素攝入體內可以增強人體的抗氧化能力,清理體內的自由基,使得人體細胞保持活力,所以適當食用嘉寶果可以幫助抵抗人體的衰老。
挑選嘉寶果時,最好選擇果皮呈黑紫色甚至是黑色的,而且表面比較光滑透亮,形狀是橢圓形且沒有破損的,因爲這樣的嘉寶果往往成熟得比較好而且沒有滋生細菌,糖分會比較充足,食用起來口感較好。
挑選嘉寶果時,最好選擇聞起來帶着一股淡淡樹脂香味的,因爲這樣的嘉寶果通常質量比較好,食用起來汁水較多,口感甘甜。
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