桃膠發黑了還能吃嗎 桃膠黑的好還是黃的好
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桃膠很多人都聽過,但是也有很多人沒有吃多,有的可能還沒有見過,那麼桃膠發黑了還能吃嗎?桃膠黑的好還是黃的好?
看情況。
桃膠有的可能是由於品種的原因,導致看起來有發黑的情況,一般這種情況下桃膠的黑色即使是浸泡也不會改變,這種桃膠是可以食用的。
還有一種情況可能是桃膠沒有處理好,表面可能有雜質沒有去掉,導致看起來發黑,這種情況下可以把雜質去除後再食用。
最後可能是由於變質導致桃膠出現了發黑的情況,一般這種情況時桃膠還有可能會出現發粘的情況,不建議食用。
黃色的好一點。
桃膠是桃樹上分泌出的膠狀物,又名桃油、桃脂,是一種不可以利用多糖,主要含有半乳糖、鼠李糖等,桃膠的顏色有深琥珀色、淺紅色,或者黃色透明以及黑色,但是黑色的桃膠可能是表面被氧化了,或者在分泌過程中進入了黑色雜質,所以纔會導致看起來會比較黑,這種桃膠的雜質多,相比黃色,還是選擇黃色的比較好。
看情況。
桃膠是桃樹分泌的膠狀物,本身就會有一點微苦的味道,所以有時候嚐起來如果微苦不一定是壞了,很有可能是桃膠自身品質的原因。
但是還有的桃膠如果出現了發粘以及氣味異常,並且吃起來很苦的情況,這種情況則很有可能是變質了,這時候建議最好不要食用。
看情況。
購買的桃膠一般包裝上都會有保質期,如果是沒有過保質期就能吃,但是如果已過保質期,建議最好不要食用,因爲很有可能會發生變質的情況,若發現桃膠已出現顏色變黑或摸上去粘在手上有刺激性氣味等,則已經是不可食用了。
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