柚子需要放冰箱嗎 柚子不剝皮能存放多久
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秋天又到了吃柚子的季節,那平常我們需不需要將柚子放冰箱保存呢?柚子如果不剝皮的話又能存放多長時間呢?讓我們一起來看一下吧。
未剝皮就不需要。
如果是沒有剝皮的完整柚子的話,是不需要放冰箱保存的。但如果將柚子最外層皮剝開了沒吃完的話,就建議要放冰箱中冷藏保存,因爲柚子沒有外層果皮保護後,果肉中的水分非常容易流失,同時如果長時間和空氣直接的話,氣溫一高還容易發生變質的情況。如果剝皮後將其密封好放冰箱冷藏保存的話,能使其保質期延長至2-3天左右。
一個月左右。
柚子的外皮非常厚,這樣能起到很好的保護作用,既能減少柚子中水分的流失,同時還能防止柚子果肉和細菌出現變質的情況。像新鮮的柚子如果不將外皮剝開的話,一般能保存一個月左右,但最好還是要儘快吃完,因爲放置時間越久柚子當中水分流失就會越多,這樣的柚子吃起來口感並不是很好。另外買回來的柚子最好是放在陰涼乾燥處保存,既能防止柚子受潮,同時還能延緩柚子水分的流失。
能吃。
柚子中間的那層白皮是可以吃的,這層外皮中也含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種礦物質成分,食用後能起到化痰止咳、開胃消食等多種功效。只是柚子皮中還含有一種苦味物質,吃起來口感並不是很好,如果不喜歡這種口感的話,建議將柚子皮去掉吃裏面的果肉即可。
下火。
從中醫角度上講,柚子味甘、性寒,入肺經,具有清熱解毒、滋陰潤肺、潤腸通便、理氣止咳等多種作用。所以適量吃一點柚子是能起到下火作用的,特別是像那種肺熱所引起的咳嗽咳痰、津傷所導致的口乾便祕等症狀,適量吃一點柚子都能起到緩解作用,是一種十分養生保健的食物。
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