車釐子JJ和JJJ的區別 JD車釐子是什麼級別
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在超市賣水果的時候發現有新鮮的車釐子賣,打算買點回來飯後吃,結果車釐子有JJ、JJJ這些等級,那麼車釐子JJ和JJJ的區別都有哪些呢?
JJ車釐子的果實直徑一般在28-30mm左右,而JJJ車釐子的果實直徑大約在30-32mm之間。
JJ車釐子的果實比JJJ車釐子的果實要小一些,因此價格上JJ車釐子會相對來說更便宜點。
車釐子一般是體積越大越好吃,因此JJJ車釐子相比於JJ車釐子口感上會更好吃些。
j是智利、阿根廷、澳大利亞等車釐子主產國家使用較多的等級劃分標準,j一般稱單勾,指車釐子果實直徑在26-28mm間。
xj、sj、jj一般稱雙勾,指車釐子果實直徑在28-30mm間。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般稱3勾,指車釐子果實直徑在30-32mm間。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般稱4勾,指車釐子果實直徑32mm以上。
此外,小於j級的車釐子稱xl和l,xl車釐子果實直徑在24-26mm左右,而l車釐子果實直徑大約是22-24mm。
一般級別。
JD車釐子需要拆開解讀,J是單詞jumbo的開頭,意思是較大的,同時又是指單勾,D指dark,意思是深色,由於車釐子命名規則是大小規格在前,顏色在後,因此JD車釐子的意思就是直徑在26-28mm的深色車釐子,這樣的車釐子個頭較小,水分不是很足,品質較一般,價格相比於其它車釐子來說沒那麼貴。
車釐子一般是帶梗售賣,如果車釐子的梗是綠色的,那說明車釐子比較新鮮,根據果梗綠的程度能瞭解水果的新鮮度,如果果梗變黃生斑,那說明車釐子已經放了一段時間了。
用手輕輕捏壓車釐子,新鮮的車釐子手感緊實飽滿偏硬,且果實越新鮮硬度較高,如果車釐子捏起來軟塌的話,說明車釐子存在失水現象,這樣的車釐子不是很新鮮了。
新鮮的車釐子吃起來的味道是十分清甜多汁且口感清脆的,如果車釐子吃着有酸腐味、酒精味等其它異常口感的話,說明車釐子極有可能變質變味不新鮮了。
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