茼蒿嘌呤高嗎 尿酸高的人能吃茼蒿嗎
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對於很多尿酸偏高的人羣來說,在生活中有很多高嘌呤的食物都是不建議吃的,比如海鮮、豆製品、啤酒等,那茼蒿的嘌呤高嗎?
不是很高。
在日常的生活中,一般可以將食物按照嘌呤含量的多少將其分爲高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三種。
而茼蒿是菊科茼蒿屬一年生或二年生草本植物,屬於蔬菜的一種,又被稱爲同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,茼蒿的嘌呤並不是很高,一般每100克的茼蒿中含有大約15毫克的嘌呤,是屬於低嘌呤含量的食材。
可以適當地吃一些。
對於尿酸高的人羣來說,其本身體內的尿酸調節功能是紊亂的,所以平時在生活中需要儘量不吃高嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,多吃低嘌呤的食物。
而茼蒿是屬於低嘌呤的食物,其中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養物質,有助於維持人體組織器官的正常生理功能,所以對於尿酸高的人羣來說是可以適當地吃一些的。
可以吃。
茼蒿的可食用部分包括莖部和葉部,所以茼蒿的葉子是可以吃的,這樣也能爲人體補充更多的營養成分。
但是因爲茼蒿在放置的過程中會慢慢變老,所以如果茼蒿放置的時間已經比較長了,那麼此時茼蒿的根莖和葉子就會變老,此時吃起來口感是十分粗糙的,所以一般需要先將老了的部分擇掉,然後再進行烹飪,這樣吃起來口感會更好一些。
一般沒有太大的關係。
茼蒿是屬於一種天然的綠色植物,如果在生長的過程中沒有噴灑農藥等驅蟲藥劑的話,那麼就會有部分白色的菜蟲在茼蒿的葉子上面生長繁殖。
但是這種白色菜蟲並不含有毒性物質,對於長蟲的茼蒿來說,只是看起來不太好看,但是是可以繼續吃的,並不會對人體健康造成較大的危害。
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