料酒菜花

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花菜是含有豐富維生素及礦物質的珍貴蔬菜,對人體有很好的保健功效,下面給大家介紹一款花菜的做法

食材

主要食材:料酒1/2勺。

其他食材:花菜60克、培根15克、洋蔥10克、植物油1大勺、鹽1勺、食醋少許。

料酒菜花

做法步驟

1.花菜用小刀分成小塊,焯水後衝冷水,瀝淨備用。

2.熱鍋熱油,倒入比平時炒菜稍多的油,下洋蔥和培根炒幾下。

3.倒入花菜、鹽,急火快炒。

4.花菜稍變色,加料酒和少許食醋,翻炒至邊緣出現焦痕,盛出即可。

料酒菜花 第2張

功效

健脾、養胃、防癌。

料酒菜花 第3張

成果圖

料酒菜花 第4張

精彩圖片

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