炸刀魚

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刀魚含有優質蛋白質,質地細膩、柔嫩,易於被機體消化、吸收和利用,可以炸着吃,美味又下飯。

食材

主要食材:刀魚2條。

其他食材:麪粉少許、鹽少許、薑片4片。

炸刀魚

做法步驟

1.買來刀魚去內臟,洗淨,切斷,放一點鹽,進滋味。

2.醃一陣後,去除,去水,紙巾吸淨水。

3.撒上乾麪粉。平底不粘鍋裏放油,燒熱,放薑片。

4.放魚煎熟一面。再翻過來,煎另一面。

5.美味炸刀魚做好了。

炸刀魚 第2張

功效

健腦、養肝、益氣。

炸刀魚 第3張

成果圖

炸刀魚 第4張

精彩圖片

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