綠豆的功效與作用及禁忌
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綠豆在夏季非常的受大家歡迎,可消暑降火,在夏季能夠喝上幾碗冰涼的綠豆湯或綠豆粥,神清氣爽,心裏的燥熱也會有所緩解。那麼綠豆的功效與作用有哪些呢?
1、清熱降火:綠豆性寒涼,能夠緩解人體內的燥火。
2、養脾胃:不注意飲食,過葷過辣,就容易使胃生熱,綠豆能起到清胃熱,滋養脾胃的功效。
3、解毒:身體裏有火而生的熱毒,熱毒會導致痘瘡等的產生,綠豆對於這一症狀有緩解消除的功效,食物中毒等各種中毒情況,綠豆也會有所緩解。
綠豆中含有的某些成分有抑菌的作用,綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用,綠豆中含有的能凝固微生物的原生質,可產生抑菌的活性。
綠豆中特有的保溼成分和礦物質,可以給皮膚補充足夠的水分,使皮膚的水分保溼能力的得到強化,綠豆中天然的多聚糖會在肌膚的表層形成保溼膜,讓皮膚潤澤、有彈性。
綠豆中含有的球蛋白和多糖,可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加快膽汁裏膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆在夏季非常的受大家歡迎,可消暑降火,在夏季能夠喝上幾碗冰涼的綠豆湯或綠豆粥,神清氣爽,心裏的燥熱也會有所緩解。那麼綠豆的功效與作用有哪些呢?
綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應,起到一定的抗過敏的作用。
1.綠豆不宜冬天吃。冬天天氣寒冷,人體內熱能低,血液較凝固支流減慢,人體缺乏溫度,吃綠豆無疑是雪上加霜,不但使人體內的水分蒸發得快,還會常常使人流鼻涕,令骨頭陰冷,易患風溼性關節炎。
2.綠豆不能和藥一起服用,會中和解散藥效,有些藥含活的病毒菌,一起服用後使藥力失效,不能治病。
3.患有腸胃病的人不能食用綠豆,綠豆含大量的無飽和酸蛋白質,腸胃不好的人吃了不易消化,容易拉肚子。
4.有腎虛或是腰疼的患者不能吃綠豆,會加重病情,還會引起脊柱炎。
5.經期女性不宜吃綠豆,綠豆性寒,經期吃綠豆很容易造成氣滯血瘀,引發痛經等不適。