芒果吃多少合適 芒果營養超高,過量食用卻適得其反!
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素有熱帶果王之稱的芒果,在夏天裏是人人最愛的水果之一,不僅可以解熱、止渴,更常常出現在各種店家裏頭,由此可見,芒果在夏季裏是不可或缺的一樣水果。但你知道嗎?過量食用它,恐導致體內血糖過高、上火等問題,所以提醒愛吃芒果的民衆,適量很重要,當心止渴消暑不成,反而對身體造成許多負擔。
芒果含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維、醣類等,尤其是維生素C及維生素A,因爲芒果中的維生素C含量較高,可以補充體內的維生素C的消耗,可減少人體氧化自由基產生,另外,豐富的維生素A,也可以幫助用眼過度的民衆給予眼睛的營養補充。
即使芒果營養成分含量高,然而,在食用芒果的過程中,常常會聽見有人說它是一種很毒的水果,甚至很多人因爲吃它而產生過敏反應,因爲芒果樹中有一種成分叫漆酚,也就是芒果皮中常見的白白汁液,這種就是引起過敏最主要的原因。
芒果所引起的過敏從嘴巴開始到手部都有可能會發生,因爲吃芒果時,極容易接觸到芒果的果皮,甚至去吃到果皮上的漆酚,這些原因都有可能會產生過敏反應。
另外芒果在中醫性味上雖然是屬於寒涼性,但食用後卻容易在體內產生溼氣,誘發免疫系統反應,造成皮膚過敏等反應,而這種溼氣也就是大家口中所謂的毒,但引發溼毒反應的用量每個人都不同,像是腸胃不好、大便黏稠、皮膚差等,若是以愛文芒果來說的話,吃幾塊到半顆就有可能會引起,所以,最主要還是依每個人的體質而有所不同。
夏天雖然大家都愛吃芒果,但芒果最好一次食用一份,一份量爲去皮150g約削一片,切勿過量,在餐與餐中間食用最佳,因爲吃太多的話,果糖容易轉換成脂肪囤積,而且升糖指數會過高。
此外芒果的熱量密度高,所以對於一般人而言,食入過多對身體最明顯的反應就是變胖,或是因爲上火所致的便祕問題,另一面要提醒患有糖尿病的人,淺嘗即可,千萬不要因爲貪嘴而導致血糖上升。
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