治療便祕的四款食譜
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不少的人都受着便祕的困擾,便祕不僅導致小腹脹大,面色暗沉,身體水腫等等病狀,其危害大家都有目共睹。下面小編介紹幾款通便食譜,不僅養生還減肥哦!
一、紫菜芝麻飯
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯
做法:
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀,再將擀麪杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛纔處理好的材料放進米飯中,攪拌後一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起來等下次食用。
tips:紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便,芝麻素來都有滋養肝腎的作用,尤其是對便祕有很好的療效。
二、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個,紅棗1個,鹽或糖
做法:
1、首先把胡桃打開,把其中的瓤拿出來,並將它浸入水中,稍微變軟後就把表面的薄皮去掉,再搗碎。
2、把紅棗切開,去掉裏面的核,然後將紅棗肉放進水中浸泡,再取出來弄碎。
3、然後將所有的食材一起放進鍋中,倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味,完成。
tips:胡桃肉性味甘溫,有潤腸通便的功效。 早上時間充足的話,可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候,特別是便祕的時候,就不要再吃那些高熱量的零食了,可以吃這款胡桃粥,既滋潤又養生,還能改善便祕,是下午點心的好選擇哦!
三、油焯海帶豆
原料:300克海帶、100克黃豆
做法:
1、首先用刀切海帶,將它們切成絲狀,然後放進沸水中,稍微過一下熱水後就取出來。同時將黃豆放進鍋中,加水煮熟。
2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控幹水。
3、把兩種食材放進碗中,再往裏面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花,然後一起攪拌,完成。
tips:海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量,維生素和礦物質能促進腸道蠕動,而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,在促進消化系統、預防便祕中扮演着重要的角色,特別是水溶性膳食纖維,能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量,促進糞便順利排出。
四、菠菜豬血湯
原料:豬血500克、菠菜500克
做法:
1、首先將準備好的菠菜的鬚根摘掉,然後放進清水中洗乾淨,再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血,並將它們切塊。
2、去一個鍋,加水煮沸,再把菠菜梗放進去煮一會,接着把豬血塊加進去。轉用文火煮,水再次沸騰後就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最後,放入調味料調味,完成。
tips:菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用,很適合春夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素,經常食用可以攝取補充胡蘿蔔素、鉀、鐵等,特別是經期間不可缺少的一道食物。
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