兒童春季保健七食譜 增加寶寶營養保障健康
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寶寶的飲食直接影響寶寶的健康。因此,寶寶吃什麼,吃的是否有營養是許多媽媽們都關注的問題。因爲飲食的正確與否,決定着寶寶們的生長髮育和身體健康,今天小編就來跟各位媽媽們一起學習,兒童營養食譜怎麼做?下面一起看看。
栗子茯苓棗粥
食譜原料:
栗子、大棗各10枚,茯苓15克,大米50克。
製作方法:
1.將茯苓研細,大棗去核;
2.將大米煮沸,下大棗、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食
蟬麥大棗湯
食譜原料:
蟬蛻2克,浮小麥6克,鉤藤3克,大棗3枚,甘草2克,白糖少許。
製作方法:
1、把以上各原料用涼水洗淨,加入適量水。
2、放入砂鍋內一同煮,去渣取湯,加入白糖,以減少藥味。
香菇人乳湯
食譜原料:
香菇、人乳
製作方法:
將水髮香菇洗淨,擠去水,放入碗內,倒入母乳,放上蔥白。取一隻鋁鍋,倒入開水適量,放入盛有菇、乳的碗,隔水燉15分鐘取出,揀去渣。
小麥大棗粥
食譜原料:
浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克。
製作方法:
1.將浮小麥、大棗、糯米分別洗淨,去雜。
2.所有原料放入鍋內,加入適量水,先用旺火,再中火,後文火煮成粥。
龍眼粥
食譜原料:
龍眼肉10克,紅棗3枚,粳米50克
製作方法:
1、 將龍眼肉、紅棗、粳米洗淨,同放在砂鍋內,加入適量清水煮成粥;
2、 粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用。
百合粥
食譜原料:
百合50克,蓮子30克,糯米100克,紅糖少許
製作方法:
1、 將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量;
2、 與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。
奶香豌豆泥
將鍋燒熱,下入黃油融化,下入清洗乾淨的豌豆,翻炒至變色,這裏要注意安全,豌豆遇熱油有可能要爆起
衝入牛奶,加入砂糖,轉小火煮5分鐘
將煮好的牛奶豌豆倒入攪拌機,攪拌成豌豆泥
烹飪技巧
1、牛奶多點少點決定豌豆泥的濃稠度,沒有牛奶可以用水代替;
2 、在炒豌豆的時候要注意安全,小心豌豆爆出鍋來;
3 、糖可以按自己的喜好多點少點;
4 、沒有黃油可以用色拉油代替,但是豌豆泥的香味會不一樣,提前炒一下了爲了很好的去豆腥味。
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