羊肉去羶味的最佳方法 10個小方法教你如何去除羶味!
本文已影響1.81K人
本文已影響1.81K人
羊肉有一定溫補身體的作用,最適合冬季食用,但是羊肉聞着有很重的羶味,讓很多人都不能接受,白白錯失了美味的食物,那麼羊肉的羶味怎麼去除呢,羊肉去羶味的最佳方法有哪些?
提前將羊肉放在冷水中浸泡2-3天,然後每天換水2次左右,讓羊肉中的肌漿蛋白中的氨類物質浸出,這樣可以有效的減少羊肉中的羶味。
1.在蘿蔔表面戳一些小洞,與羊肉一起燉煮,然後加入適量的蔥、姜、酒等佐料。
2.待水煮開後,就可以將羊肉撈出,這樣不僅可以有效的去除羶味,而且還可以補充羊肉中缺少的胡蘿蔔素和維生素,讓羊肉吃起來不油膩,改善羊肉的食用口感。
1.將羊肉洗淨切好後,放入開水中煮沸,然後倒入適量的米醋一起燉煮,煮到開鍋,就可以有效的去除羶味了。
2.一般來說,1千克羊肉可以放1千克的水,加1兩左右食醋。
1.在燒、煮羊肉的時候,可以加入一定量的咖喱粉,可以有效的去除羶味,而且還帶有一定的咖喱香味。
2.一般1千克羊肉可以放1包或者三分之二的咖喱粉。
羊肉有一定溫補身體的作用,最適合冬季食用,但是羊肉聞着有很重的羶味,讓很多人都不能接受,白白錯失了美味的食物,那麼羊肉的羶味怎麼去除呢,羊肉去羶味的最佳方法有哪些?
1.在煮羊肉時,放入幾片幹橘皮可以燉煮,待煮沸一會後,將幹橘皮撈出。
2.然後再放入新的幹橘皮,繼續烹煮,橘皮可以有效的吸附羊肉的羶味。
在煮羊肉時,挑選幾個優質的核桃嗎,將核桃打破後,放入鍋中,同羊肉一起燉煮,這樣可以去除羊肉的羶味。
煮羊肉的同時,放入幾個新鮮山楂或者是山楂片,這個方法簡便、有效,除羶效果極佳。
1.1千克羊肉可以配5克綠豆一起熬煮,煮沸10分鐘左右。
2.煮好後,將水和綠豆一起倒出,這樣也可以有效的去除羊肉的羶味。
羊肉有一定溫補身體的作用,最適合冬季食用,但是羊肉聞着有很重的羶味,讓很多人都不能接受,白白錯失了美味的食物,那麼羊肉的羶味怎麼去除呢,羊肉去羶味的最佳方法有哪些?
1公斤羊肉可以搭配200克的甘蔗一起燉煮,將羊肉和剖開的甘蔗一起燉煮,待煮開後,撈出甘蔗,將羊肉單獨烹飪。
1.羊肉在下鍋之前,先用少量的食油焙烤。
2.待水分烘乾後,加入適量的米醋烘乾(米醋的用量是羊肉的1%左右),然後再放入適量的蔥、姜、蒜、醬油、白糖、料酒、茴香等佐料。
3.待羊肉快要成熟時,加入少量的辣椒,起鍋時加入少量的青蒜或者是蒜泥,這樣可以有效的減少羊肉的羶味。
羊肉的羶味很濃,可能單獨用以上的一種方法,不能很好的去除羊肉的羶味,一般情況下,可以用幾種方法來去除羊肉的羶味。
冬筍澀味怎麼去除 冬筍去澀味最好方法
衣服上的火鍋味怎麼去除 幾個小妙招教你去味
羊排怎麼看新不新鮮 怎麼去除羊排的羶味
新鮮羊肉怎麼去腥 羊肉怎樣做纔沒有羶味
去皺紋最好的方法 5個方法幫你去除
脆柿子怎麼去澀最快的方法 教你11個去澀的小竅門!
減肥可以吃羊肉嗎 怎樣燉羊肉沒有羊羶味
去除冰箱異味最有效的方法
怎麼樣去除腋下異味?永久性去除狐臭的方法
新鮮羊奶怎麼去羶味 羊奶和牛奶哪個好
牛肉如何去除羶味
吃完石榴手黃怎麼去除 學會5個小方法快速去除污漬!
怎麼挑選牛肉是不是嫩 牛肉有羶味怎麼去除
什麼方法祛斑?教你去除黃褐斑最有效的土方法
羊肉湯怎麼做不會羶腥 煮羊肉湯放什麼去羶
膻中的準確位置圖 膻中的按摩方法視頻
怎麼去除魚腥味 去除魚腥味的有效方法
【羊肉怎麼去羶味最有效】羊肉羶味怎麼去除 羊肉去羶味的最佳方法
去痘印最有效的方法 教你如何快速去除痘坑
來月經有異味怎麼去除 私處護理方法消除異味