枇杷果的功效與作用及食用禁忌

枇杷果既可食用亦可藥用，尤其是當我們有喉嚨痛，喉嚨幹，咳嗽等症狀時，吃枇杷果可以起到潤肺止咳，緩解喉嚨嘶啞疼痛的作用，下面我們就來看看枇杷果的功效與作用及食用禁忌。

枇杷果的功效與作用

促進消化：枇杷果中含有的有機酸成分能夠刺激消化腺分泌，幫助增進食慾，促進消化吸收，止咳解暑。

潤肺止咳：枇杷果中含有一種叫苦杏仁苷的物質，對於潤肺止咳，祛痰效果極佳。

減肥：枇杷果中含有豐富的粗纖維和礦物元素，每一百克枇杷果中含有0.4克蛋白質，6.6克碳水化合物，以及豐富的維生素B1和維生素C，對減肥很有幫助。

枇杷果各部位的功效

枇杷花：枇杷花性溫微淡，將枇杷花和蜂蜜衝開水泡茶服用，主治傷風感冒咳嗽痰多等症;將枇杷花和辛夷花焙乾研末，取五克用米酒調服，可治療流清鼻涕。

枇杷皮：將新鮮枇杷皮咀嚼，嚥下汁液，具有泄熱下氣，和胃降逆的功效，用枇杷皮曬乾泡茶喝還能起到防止嘔吐的效果。

枇杷核：枇杷核味苦，具有化痰止咳，疏肝理氣的功效，取十克枇杷核搗碎，取其汁液，加適量冰糖飲用，能有效治療咳嗽;枇杷核研成粉末調酒外敷，可以治療淋巴結核。

枇杷根：枇杷根味苦性平，是治療虛勞久咳，關節疼痛的良好藥材。;枇杷根用水洗淨煎服，對於治療肺結核咳嗽效果很明顯。

枇杷葉煮水的功效

枇杷葉中含有一種叫苦杏仁苷的營養素，用枇杷葉煮水，能夠起到止咳化痰，和胃清肺的效果，這是因爲枇杷葉在煮水的過程中產生了具有止咳作用的氫氰酸，如果感覺喉嚨不適，或者長期咳嗽，用幾片新鮮的枇杷葉子煮水代茶飲用，能有效緩解咳嗽或是喉嚨不適。

枇杷果怎麼吃最好

推薦做法：枇杷膏

做法：將枇杷洗乾淨，剝去外皮，掏出枇杷核，將枇杷果肉放入鍋中，加入白糖攪勻，醃製三十分鐘後，直到醃出汁液位置，將醃過的枇杷果用大火水煮至水開，轉小火熬煮40分鐘左右，直到果肉變成果泥狀，待水分完全蒸發，注意熬煮期間不斷攪拌果肉以免粘鍋。枇杷膏熬好之後晾乾，盛入乾燥的密封罐中，放入冰箱冷藏即可。

枇杷果既可食用亦可藥用，尤其是當我們有喉嚨痛，喉嚨幹，咳嗽等症狀時，吃枇杷果可以起到潤肺止咳，緩解喉嚨嘶啞疼痛的作用，下面我們就來看看枇杷果的功效與作用及食用禁忌。

什麼食物不能與枇杷果同食

枇杷果+白酒：酒精容易把枇杷果中的類胡蘿蔔素轉化成促氧化物，導致正常細胞受到攻擊，對身體健康有害。

枇杷果+牛奶：枇杷果中的蘋果酸和牛奶中的蛋白質結合生成有機酸，一旦有機酸達到一定含量的時候，牛奶就會變性沉澱。

哪些食物易和枇杷果搭配

枇杷果+石榴：枇杷果和石榴都含有蘋果酸和檸檬酸，兩者一起使用有助於增強食慾，促進消化，增加體力和耐力。

枇杷果+蜂蜜：枇杷果含有可以抑制流感病毒的物質，加上蜂蜜具有止咳化痰，疏肝理氣作用，兩者同食可以潤喉止咳，對於治療傷風感冒有極好的療效。

枇杷果的食用宜忌

枇杷果適合各種體質的人食用，尤其適合緩解肺虛咳嗽、痰多胸悶以及勞傷吐血，壞血病患者食用。

糖尿病患者忌食枇杷，寒咳、胃寒以及寒症型感冒患者(怕冷、流鼻水，但喉嚨不痛)最好不要多吃。枇杷核含有毒的氫氰酸，所以吃枇杷時忌食枇杷核，枇杷需成熟後方可食用，沒成熟的枇杷不能食用。