黨蔘怎麼吃最好 黨蔘有效的五種吃法
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黨蔘是生活中比較多見的一種中藥材,並且黨蔘在製作菜餚的時候,也可以搭配使用,這樣就是製作藥膳了。黨蔘對人體是有很多好處的,比如治療血虛兩虧、治療脾胃虛弱、補中益氣等等。有效的使用黨蔘,才能讓身體更好的吸收黨蔘的營養和有益物質。
黨蔘、茯苓、生薑各10g,粳米100g。先將黨蔘等三味煎水取汁,後下米煮成粥。可加鹽調味食。源於《聖濟總錄》。本方以黨蔘、茯苓補脾益胃,生薑溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱,少食慾嘔,消瘦乏力。
黨蔘10g,大棗10個,糯米150g。先將參、棗洗淨,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。源於《醒園錄》。本方以黨蔘補脾益氣,大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。
黨蔘、黃芪各10g,粳米100g。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。
黨蔘、熟地黃各等分。加水煎取濃汁,另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙,或以溫水衝化飲。源於《景嶽全書》。本方以黨蔘補氣,熟地黃補血。用於氣血兩虛,體倦乏力,頭暈目眩。
黨蔘是生活中比較多見的一種中藥材,並且黨蔘在製作菜餚的時候,也可以搭配使用,這樣就是製作藥膳了。黨蔘對人體是有很多好處的,比如治療血虛兩虧、治療脾胃虛弱、補中益氣等等。有效的使用黨蔘,才能讓身體更好的吸收黨蔘的營養和有益物質。
田雞2只,黨蔘3克,鹽、味精各適量。田雞宰洗乾淨,去皮,斬件,裝入小燉盅。投入黨參,加入沸水約1碗,燉1小時左右。食用前除去藥渣,調入味精和鹽。特點:湯色潔白,肉質鮮嫩。黨蔘味甘性平,可健脾補肺,益氣補血,生津止渴。與味甘、性平的田雞合燉,可治慢性腎炎、身體瘦弱、食慾不佳、血虛面黃、中氣不足、體倦乏力等病症,但孕婦忌服,空腹忌食用。
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