孕婦能吃小龍蝦嗎
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孕期的媽媽有的時候很嘴饞,看着這個想吃,哪個也想吃,很多時候都不選擇食物,什麼都吃,所以在吃蝦的季節,美味的小龍蝦就是孕婦們的一個大難題,很想吃又不敢吃,那麼孕婦能吃小龍蝦嗎?
熱量93大卡、蛋白質18.9%、脂肪0.2%、維生素A、C、D、E等、總礦物質1.6%,包括鈣、鈉、鉀、鎂、磷等,其中鈣、磷、鈉、鐵、銅的含量比一般的禽肉類高。
其氨基酸組優於肉類,含有人體所缺少的8中必需氨基酸,包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、精氨酸、組氨酸。
孕婦可以適量的吃點小龍蝦,小龍蝦肉質鬆軟,能促進消化。再者小龍蝦營養豐富,肉質鮮美,適合虛弱的孕期婦女食用。
小龍蝦含有豐富的鎂元素,能很好的調節心臟的活動,保護心血管系統。含有豐富的鈉元素,能調節鉀鈉平衡,維持機體酸鹼平衡,維持血壓正常,保護心血管系統。
小龍蝦營養價值高,富含蛋白質,還能維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力。
小龍蝦屬於寒性食物,但在製作是都會加很多辛辣的調味品驅寒,口味往往比較重,孕婦吃了容易上火,建議孕婦食用的小龍蝦以清淡爲主。
小龍蝦的生活環境複雜多樣,體內含有各種寄生蟲,烹飪時若寄生蟲未被完全殺死,孕婦本身抵抗了較低,容易導致寄生蟲感染,影響嬰兒的生長髮育,所以孕婦食用的小龍蝦建議烹飪的時間延長,保證龍蝦內的寄生蟲被完全殺死。
湖北是小龍蝦的養殖基地,也是吃小龍蝦的聖地,每年僅武漢就有上千人因吃小龍蝦過敏住院,孕婦體質較弱,對過敏原的抵抗力略顯不足,容易導致過敏,而且孕期婦女不好用藥,過敏治療很困難。並且已有過因吃蝦過敏導致流產的病例。建議平時吃海鮮過敏的孕婦不能食用龍蝦,正常能吃龍蝦的孕婦也建議少吃爲宜,以防萬一。
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