感冒了喝什麼粥好
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秋天天氣慢慢轉涼,早晚溫差變大,稍有不注意就容易感冒,人一旦感冒了,就容易出現疲乏無力,精神不振,食慾不佳的感覺,感冒的時候除了服藥治療以外,也可以通過食療來進行調理,喝點粥是最好不過的選擇,既營養又好消化,而且還能有助於發汗散熱,保護胃黏膜。那麼感冒喝什麼粥比較好?中醫將感冒分爲暑熱型感冒,風熱感冒,風寒感冒和流行性感冒四種,不同的感冒類型可以服用不同的粥類來調理。
材料:薄荷,菊花各9克,桑葉,淡竹葉各6克,粳米100克。
做法:將薄荷,菊花,桑葉,淡竹葉用適量清水煎煮五分鐘,待煎沸之後將藥汁濾出,去除藥渣,加入粳米熬粥食用。
功效:薄荷是疏散風熱的適用藥材,加菊花,桑葉,淡竹葉和粳米一同熬粥,最適宜風熱感冒人羣食用。
材料:粉葛根,淡豆豉,麥冬各十克,粳米50克,蔥白莖三根。
做法:先將粉葛根,淡豆豉,麥冬放進砂鍋,加500毫升清水,煮五到十分鐘,待煮沸之後取汁液,用汁液和粳米一同熬粥,粥熬好的時候加入洗乾淨的蔥白即可食用。
功效:葛根,豆豉,蔥白有解表祛邪功效,麥冬,粳米養陰和胃,祛風解熱,是風熱感冒人羣的最佳選擇。
材料:桑葉18克,枇杷葉10克,生茅根30克,薄荷6克,粳米60克。
做法:將所有藥物洗淨切碎,加適量清水煎煮,取藥汁和粳米一起熬粥,趁熱服用,每天一劑,連服三天。
功效:桑葉,茅根,薄荷清熱生津,枇杷葉止咳,甘蔗,粳米生津益胃,適宜於外受風熱,肺胃蘊熱的感冒人羣食用。
材料:紅蘿蔔150克,馬蹄250克,大米50克。
做法:紅蘿蔔洗淨切片,馬蹄去皮拍裂,和大米一同熬粥,粥熟後加適量白糖或是食鹽調味食用。
功效:風熱感冒人羣食用此粥可以清熱消食,祛痰止咳,利尿通便。
材料:豆豉20克,荊芥,防風各六克,山梔3克,生石膏六十克,生薑三片,蔥白莖兩段,粳米100克。
做法:將所有藥材放入砂鍋,加水煎煮約五到十分鐘,取藥汁與粳米一同煮粥食用。
功效:此粥辛涼解熱,適合一些風熱感冒症狀比較重,高燒不退,頭痛無汗,咽乾口渴等症人羣食用。
材料:鮮蘆根30克,粳米50克,青皮5克,生薑兩片。
做法:將蘆根切小段,一青皮一起加適量清水,浸泡半個小時後,用大火煮沸,改小火煎煮20分鐘,取汁液和粳米一同煮粥,加適量冰糖調味。
功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,粳米養胃益脾,用來熬粥喝適宜緩解暑熱感冒症狀。
材料:香薷5克,粳米,綠豆各50克,白糖適量。
做法:將香薷加適量清水煎沸,去渣留藥汁備用;將粳米和綠豆加水煮粥,待粥滾時加入香薷汁,待粥煮熟後食用,一天分兩到三次食用。
功效:香薷辛溫,有發汗解暑,溫胃挑中,行水散食功效,適宜於夏天惡寒發熱,頭痛無汗,腹痛腹瀉小便不利的人羣食用。
材料:防風15克,生薑3片,蔥白莖2段,大米50克。
做法:先將大米熬成粥,待粥快熟時加入防風,蔥白和生薑,再熬煮片刻後加適量食鹽調味食用。
功效:該粥清熱祛風,散寒止痛,適宜於因風寒感冒導致的胃寒風熱,骨節痠痛,鼻塞音重,腸鳴泄瀉等症食用。
材料:荊芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,糯米100克。
做法:將荊芥,薄荷,淡豆豉洗乾淨後加水煮沸,去渣取汁和糯米一同熬粥,每天服用兩次。
功效:此粥發汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適宜於傷風感冒,發熱惡寒,頭痛失眠等症人羣食用。
材料:生薑三片,紫蘇葉10克,粳米適量。
做法:先將粳米熬煮成粥,在粥中放入生薑,紫蘇葉後煮沸即可。
功效:生薑有驅寒祛痰,補氣平喘的作用,紫蘇葉有發散風寒的效果,用來熬粥尤其適合風寒感冒人羣食用。
材料:白蘿蔔100克,茶葉五克,食鹽適量,粳米適量。
做法:將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加適量食鹽和粳米一起熬粥,再將茶葉泡開,燜五分鐘後倒入粥內食用。
功效:茶葉清肺熱,理氣開胃,止咳化痰,白蘿蔔清熱化痰,適宜於患流感人羣食用。
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