板栗和蜂蜜能一起吃嗎 板栗不能和什麼一起吃
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秋冬到處飄散着糖炒板栗的香氣,板栗是營養豐富的堅果,常吃板栗可以緩解疲勞。蜂蜜含有多種氨基酸、維生素,是大家熟知的滋補食物,那麼板栗和蜂蜜能一起吃嗎?
能一起吃
板栗性溫、味甘,含蛋白質、澱粉、維生素及鈣、鐵、鉀等成分,尤其富含澱粉、維生素c及胡蘿蔔素等,有較高的食用價值。蜂蜜性平、味甘,含有蛋白質、有機酸、無機鹽、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質,營養價值極高。
板栗和蜂蜜的食物性質相近,且所含成分不衝突,可以一起食用。
板栗含豐富的維生素C,及鈣、磷、鐵等礦物質,對口腔潰瘍、骨質疏鬆症、體倦乏力等有一定療效,蜂蜜含多種維生素,和板栗一起吃,有緩解疲勞、強壯筋骨的功效。
板栗有補腎健脾的功效,又稱爲“腎之果”,蜂蜜含維生素、氨基酸等營養物質,和板栗一起泡水喝,有補腎益精的功效,能用於腰膝痠軟、尿頻、遺精等症狀。
蜂蜜含有多種酶和礦物質,有提高免疫力的作用,板栗富含維生素c、維生素B1等成分,和蜂蜜一起吃,可以提高抗病能力,有強身健體的功效。
5~8顆爲宜
板栗雖然含多種營養物質,有較高的食用價值,常吃板栗還可以提高免疫、強身健體、緩解疲勞。但是板栗澱粉含量較高,吃多了不易消化,容易導致腸胃不適,一般來說,板栗一次吃5~8顆即可,不宜過量食用。
蜂蜜含有大量的碳水化合物,其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等,葡萄糖和果糖是單糖,進入腸道後無需消化就能直接吸收,對血糖的影響較大,因此糖尿病人不適宜吃蜂蜜。
蜂蜜裏面存在一些細菌及微生物,且運輸過程中也容易受到污染,嬰幼兒腸胃功能較差,食用蜂蜜可能會出現腸胃不適。
蜂蜜質潤滑,有潤腸通便的作用,腹瀉的人食用,可能會加重腹瀉症狀。
蜂蜜中含有的單糖,不需要肝臟分解合成,能降低肝臟的負擔,但蜂蜜會加重肝臟的纖維化,因此肝硬化患者不宜喝蜂蜜。
秋冬到處飄散着糖炒板栗的香氣,板栗是營養豐富的堅果,常吃板栗可以緩解疲勞。蜂蜜含有多種氨基酸、維生素,是大家熟知的滋補食物,那麼板栗和蜂蜜能一起吃嗎?
板栗蜂蜜水
原料
板栗3顆、蜂蜜15ml。
做法
1、將板栗清洗乾淨,剝去板栗殼和皮;
2、用刀將板栗切成幾塊,放入杯中;
3、沖泡熱水,水溫後調入蜂蜜即可。
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