立秋養生要注意什麼
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立秋是二十四節氣中的第13個節氣,時值陽曆8月7日前後。我國有句諺語說:“立秋之日涼風至”,即立秋是涼爽季節的開始,從這一天起,氣溫由最熱逐漸下降,總的趨勢是天氣逐漸涼爽,但我們還是謹防“秋老虎”。秋季秋雨漸多,氣候多變,故古語有云“多事之秋”,那麼,我們在立秋節氣要注意哪些?有什麼禁忌?下面我們就來詳細介紹一下。
立秋仍要防“秋老虎”防暑降溫要繼續
首先,清熱解暑類食品不能一 下子從餐桌上撤除。一般來說,此類飲食可防暑斂汗補液,還能增進食慾。因此喝些綠豆湯,或者是吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛弱,因此,在選擇食物時,不宜過於寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜、葡萄等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。三是飲食營養要加強。不能只爲了追求清熱解暑,而使飲食過於清淡。事實上,到了立秋可適當吃肉食,有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等,既能清暑熱,又可補益,可放心食用。
立秋還須防治“空調病”
炎熱季節,許多家庭和辦公室都開着空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現腹痛、吐 瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等症狀。
首先,立秋以後,早晚天氣偏涼,空調開放時間不易過長,夜裏最好不開或只開除溼。這樣,既可降溫祛暑,又可預防空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效,可有效防治“空調病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人,不易開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。
食品、衣物防黴變
立秋之時降雨增加溼度大,天氣 悶熱,食品、衣物很易發生黴變。一般來說,如果氣溫達到35℃以上,而相對溼度在70%以上,就很容易產生黴變。食用黴變的食物後會發生胃腸疾病,如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。
易黴變的食物有:麪包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、牀單、被褥發生黴變,同樣會導致皮膚過敏。
預防:
一是封閉式包裝的熟肉打開後,一天內應吃完,如果時間較長,在沒有確認變質的情況下要充分加熱後纔可食用。牛奶變質一定不能喝。黴變的大米、麪包、蛋糕一定不要吃。二是經過清洗的水果更易發生潰爛,所以應現吃現洗。如果局部發生黴變,可以將黴變的部分削掉後,再往周圍擴大去除一釐米,其他 部分可以食用。如果一半黴變,就應丟掉。三是衣物洗後最好晾在陽臺上,陽光照射、通風可防黴變。冬天衣褥也應每月拿出通風日曬,防止發黴。總之,立秋之時天氣仍然很熱,暑溼未去,還應防暑降溫、防黴變。
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