二十四節氣養生之小滿養生
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
二十四節氣之小滿:
小滿,太陽黃經爲60度。它是一個表示物候變化的節氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸,按一定的季節時令活動,這種活動與氣候變化息息相關。因此,他們的各種活動便成了季節的標誌,如植物的萌芽、發葉、開花、結果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、復甦、始鳴、繁育、遷徙等,都是受氣候變化制約的,人們把這些現象叫做物候。
“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。按一年十二個月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農事活動,如農耕、養蠶、養馬等。古代以五日爲一後,三後爲一節氣。冬去春來,從小寒到穀雨這八個節氣裏共有二十四候,每一候都有一種花卉綻蕾開放,人們把花開時吹來的風叫做“花信風” (意思是帶來開花音訊的風候)。於是便有了“二十四番花信風”之說法。爲了準確形容,人們在二十四候每一候內開花的植物中,挑選一種花期最準確的植物爲代表,將其稱之爲這一候的花信風。
二十四番的花信風是:
小寒三候梅山仙(一候梅花、二候山茶、三候水仙);大寒三候瑞蘭礬(一候瑞香、二候蘭花、三候山帆);立春三候春桃望(一候迎春、二候櫻桃、三候望春);雨水三候菜杏李(一候菜花、二候杏花、三候李花);驚蟄三候桃棣微(一候桃花、二候棣棠、三候薔薇);春分三候海梨蘭(一候海棠、二候梨花、三候木蘭);清明三候桐麥柳(一候桐花、二候麥花、三候柳花);穀雨三候丹糜棟(一候牡丹花、二候酴糜花、三候棟花)。從中我們可知在一年的花信風中,梅花最先見,棟花最後開。
經過二十四番花信風后,以立夏爲起點的夏季便來臨了。二十四番花信風不僅反映了花開與時令的自然現象,更重要的是可以利用這種現象來掌握農時、安排農事。在民間有許多反映物候的諺語,如:“桃花開、燕子來,準備谷種下田畈”。在此時節,我國大部分地區已經進入夏季,自然界的植物開始茂盛、豐腴,春作物也正值生長的旺盛期。南方地區平均氣溫一般高於22度以上,處處呈現的是夏日夏景。正可謂“梅子金黃杏子肥,榴花似火桃李墜,蜓立荷角作物旺,欣欣向榮見豐收”。
小滿節氣正值五月下旬,氣溫明顯增高,如若貪涼臥睡必將引發風溼症、溼性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中,我們要特別提出“未病先防”的養生觀點。就是在未病之前,做好各種預防工作,以防止疾病的發生。在未病先防的養生中仍然強調:天人相應的整體觀和正氣內存,邪不可乾的病理觀。
中醫學認爲人體是一個有機的整體,人與外界環境也是息息相關的,並提出人類必須掌握自然規律,順應自然界的變化,保持體內外環境的協調,才能達到防病保健的目的。中醫學還認爲疾病的發生,關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件,而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據,但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此,“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
一般根據臨牀症狀可分爲三型:
(一)風熱證 其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此爲感受風熱之邪;(二)風溼證 皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風溼之邪鬱於肌膚:(三)胃腸積熱證 疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便祕結或泄瀉,脈多見數風疹色紅爲熱,腹痛便祕爲腑氣不通,胃腸積熱之徵。在治療上應以疏風祛溼,清瀉血熱爲原則。
飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食爲主,常吃具有清利溼熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生溼助溼的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
芹菜拌豆腐:
[配料]芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。
[做法]芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。
將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
[功效]平肝清熱、利溼解毒。
[特點]清涼適口,夏令佳菜。
冬瓜草魚煲:
[配料]冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。
[做法]冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開後,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
[功效]平肝、祛風、利溼、除熱。
青椒炒鴨塊:
[配料]青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個,黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。
[做法]鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片,用清水洗淨後淋幹;將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗淨後切片。
鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。
鍋內留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
[功效]溫中健脾,利水消腫。
有條件的朋友,在這個季節還可以常飲如下飲品。
荸薺冰糖藕羹:
[配料]荸薺250克,藕150克,冰糖適量。
[做法]荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。
[功效]清熱利溼,健脾開胃,止瀉固精。
小寒節氣飲食養生
雨水節氣養生四禁忌
小寒節氣養生小竅門
小滿氣節如何養生 應注意益氣潤肺
小滿節氣養生吃什麼 小滿節氣養生要點
小雪節氣養生 小雪是節氣嗎
小滿節氣養生吃什麼 五食譜健脾化溼
寒露節氣養生四要點
小滿節氣如何養生 注意養陽健脾祛溼
【二十四節氣小滿古詩詞】小滿節氣養生指南
大寒節氣四款養生粥
大雪節氣養生四注意
舌尖上的養生之“春”節氣
雨水節氣養生四注意
小雪節氣飲食養生
小滿養生吃什麼 推薦8款小滿養生粥
大暑節氣養生四要點
小暑節氣運動養生
小寒節氣調神養生
小雪節氣養生常識
白露節氣的養生之道
小寒節氣運動養生
立秋節氣養生四方法
小寒節氣養生常識
二十四節氣小雪的含義
小雪節氣起居養生
霜降節氣養生 霜降的養生之道
小雪節氣運動養生
小雪節氣調神養生
小寒節氣起居養生