螃蟹的功效與作用 吃螃蟹的好處
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秋天一到,大閘蟹也開始紛紛上市,螃蟹肉質鮮嫩,香甜可口,是最受歡迎的海鮮之一,都說螃蟹的營養價值較高,有很多對身體有利的功效與工作,那我們今天就來看看,螃蟹的功效與作用有哪些?
1、抗結核
螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
2、滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。
3、蛋白質高、脂肪低
螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物,螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素,螃蟹中含有豐富的維生素D。
4、消食
經常積食的人適合吃螃蟹,可以通過吃螃蟹,起到消食的作用。而且螃蟹中含有豐富的氨基酸,這種氨基酸能夠參與體內能量代謝和解毒工作。因此可以通過吃螃蟹,起到很好的排毒排泄作用。
5、 養經活血
跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因爲螃蟹中含有豐富的營養物質,這些物質成分能夠起到很好的養筋活血、通經絡的功效。因此,跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過吃螃蟹起到一定的食療效果。
想不到吧,螃蟹除了味道鮮美之外,還有這麼多的功效與作用,不過最後還是要提醒大家一下,螃蟹雖好,但也不能吃太多了哦!
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