桑葚的作用與功效 桑葚的作用有哪些
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桑葚的可以防止血管硬化、健脾胃、助消化、補充營養、烏髮美容、防癌抗癌、治療貧血等功效和作用。
桑葚的作用與功效:
1、桑葚中含有脂肪酸,主要由亞油酸,硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功效。
3、桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等
4、桑葚含有烏髮素,能使你的頭髮變得黑而亮澤,吃桑葚還可用來美容。
5、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌症發生的功效。
6、鮮桑和桂圓肉一起食用,可有效治療貧血的症狀,還可起到補血的作用。
食用桑葚有哪些禁忌:
1、不宜大量食用桑葚,它含有溶血性過敏物質及透明質酸,容易引起溶血性腸炎。
2、脾胃虛寒的人也不建議吃桑葚,容易給胃帶來一定的刺激,嚴重的人可引起腹痛腹瀉等問題。
3、糖尿病患者也不建議吃桑葚,因爲它的含糖量還是比較高的,吃了容易加重病情。
春天是桑葚的盛產期,擁有酸甜好滋味的桑葚,營養價值高,不僅是抗衰老防癌的聖果,還被醫學界譽爲“21世紀最佳保健水果”。由於桑葚產期很短,愛吃桑葚的人,要把握四月天,大快朵頤口感酸甜迷人的桑葚。
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