烏梢蛇的功效與作用 烏梢蛇怎麼吃
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烏梢蛇就是烏梢蛇乾燥的身體去除內臟之後入藥。烏梢蛇入肝經,有祛風、通絡、止痙的功用,用於治療風寒溼導致的特別頑固的關節、肌肉疼痛。烏梢蛇有通絡的作用,可以用於治療麻木、拘攣、中風、肢體運動不良、面癱、口眼歪斜、抽搐、痙攣等病症,也可以用於治療破傷風、疥、癬等皮膚疾病,烏梢蛇對於瘰癧、瘡毒療效較好。
烏梢蛇的功效與作用
1、祛風溼,滋陰降燒。可以治療風溼病疼痛,骨蒸贏瘦,解渴,脾虛,骨泄,崩中,清稀等症。
2、祛風、通絡和止痙。祛風、通絡可用於風溼頑痹、麻、中風半身不遂、疥癬等。止痙可用於小兒驚風和破傷風。
3、祛風溼,補氣補血。可以治療風溼病腫疼,熱症傷津,解渴,服瘦,便祕等症。
4、袪風寒,也可以活血止痛,對風溼病型腰肌勞損治有顯著減輕的功效。
5、烏梢蛇的血清有抗蛇毒的作用。
烏梢蛇怎麼吃
既然瞭解了烏梢蛇的佔有慾功效,不妨再多瞭解一些,來看看烏梢蛇怎麼吃。
烏梢蛇的吃法1:烏梢蛇燉雞
烏梢蛇1條、雞1只、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後,去頭、尾、皮及腸雜,洗淨,切3釐米長的段。薑切片,蔥切段,雞宰殺後,去毛、內肚及爪。將烏梢蛇肉、雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水3500毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即可食用。
烏梢蛇的吃法2:烏梢蛇燉排骨
烏梢蛇1條、豬排骨500克、料酒10克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精3克、雞油30克、胡椒粉3克。將烏梢蛇宰殺後,去皮、頭、尾及腸雜,洗淨。豬排骨洗淨,剁成4釐米長的段,姜拍鬆,蔥切段。將烏梢蛇肉、排骨、姜、蔥、料酒同放鍋內,加水200毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞泊、胡椒粉即可食用。
烏梢蛇的吃法3:歸芎燉烏梢蛇
當歸30克、川芎10克、烏梢蛇100克、精鹽、五香粉、料酒、蔥花、薑末各適量。將當歸、川芎洗淨曬乾或烘乾,切成片放入紗布,紮緊袋口備用。將烏梢蛇剖,去除內臟洗淨,與當歸、川芎藥袋放入砂鍋,加水適量大火煮沸,烹入料酒,改用小火燉40分鐘,直至蛇肉熟爛。取出藥袋,加蔥花、薑末、精鹽、味精及五香粉少許拌均勻。再煮至沸即可食用,隔日食用1次。
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