人體信號:缺乏不同營養素 身體發出不同警報
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現代人在高節奏的生活壓力下,經常會出現疲勞、乏力、健忘、血壓升高等症狀。而這些症狀的出現,是身體不舒服發出的警報。一旦出現這些症狀,就說明你需要休整了。第一要多加休息,第二要補充營養。人體在缺乏不同營養素時,會發出不同的警報。
渾身沒勁是缺乏補維生素B12
疲勞是缺乏維生素B12的典型症狀,常見於動物蛋白攝入過少的人羣。補充建議:每天吃兩次脫脂奶製品,每天攝入85—110克瘦肉。富含維生素B12的食物包括:魚、蛤、牡蠣、貽貝等海鮮,瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉及強化穀物等。
關節疼痛缺乏錳和銅
錳銅有助於保持骨骼靈活性。堅果、牛肉和菠菜含有大量錳和銅。但是光靠飲食補充錳、銅是不夠的,還應該配合藥補。建議每天補充2毫克銅和5毫克錳。2—3個月後關節疼痛定會好轉。
健忘缺乏歐米伽—3脂肪酸
歐米伽—3脂肪酸對大腦極爲重要,攝入量不足會導致腦力下降,記憶力減退。日常飲食(尤其是加工食品)中只含有大量的歐米伽—6脂肪酸,因此必須攝入一定的歐米伽—3脂肪酸以保持平衡。首先,儘量減少精加工和加工食物的攝入量,烹飪使用橄欖油或菜籽油。其次,每週保證吃100克以上三文魚、青魚、沙丁魚等魚類。再次,每天吃1勺核桃仁,每週吃5天。最後,每週4次,每次吃9—12粒杏仁。
血壓升高是缺鉀
飲食鉀攝入過少會加重食鹽對身體造成的毒副作用,導致血壓上升,因此每天食鹽攝入量控制在5克以下,每天多吃水果和蔬菜。富含鉀的食物包括:土豆、番茄醬、香蕉、魚類、家禽和奶製品等。
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