四類抗衰老的食物助您永葆青春
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隨着時間的流逝,衰老就成了愛美的女性必須關注的一個問題。其實抵抗衰老不需要昂貴的保養品,通過飲食就能夠輕鬆的實現哦!那麼吃什麼能夠抗衰老呢?今天小編就爲大家介紹四類具有抗衰老功效的食物,愛美的女性,一定要嘗試一下哦!
①多吃可抗氧化、消除自由基的食物
皮膚會隨着歲月的流逝而出現種種問題如皺紋、鬆弛、色斑、暗啞等。抗衰老是通過補充抗氧化物質來幫助減少自由基的產生,增加皮膚彈性,同時補充膠原蛋白或者酵素,抗衰老食療方和抗衰老護膚保養品都可以有效的延緩衰老。
1、番茄
番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強鬥士。其中小番茄的維他命C含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。
事實上,番茄一直就是一種備受追捧的抗氧化食物,而能夠發揮出佳功效的吃法就是熟吃了。煮熟了的西紅柿雖然其中的維他命C含量受到了影響,但是其中的番茄紅素卻會迅速的增加,從而提升抵抗衰老的能力。
2、鮭魚
味美好吃的鮭魚(是三文魚的一種)中,因含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸,所以有強的抗氧化功效,當然,野生鮭魚的火力絕對比養殖的鮭魚更超強。
鮭魚體內紅色物質爲蝦青素(英文名稱Astaxanthin,簡稱ASTA),蝦青素抗氧化能力是維他命E的1000倍,具有全面的“高抗氧化”功效,其抗氧化過程非常完整。不像一般抗氧化劑只是簡單的中和了體內的自由基,其會附屬在自由基體上,永遠的終止自由基的破壞性連鎖反應。
②多吃含有白藜蘆醇、花青素等可延緩皮膚衰老的食物
白藜蘆醇(resveratrol,簡稱Res)是非黃酮類的多酚化合物,天然的白藜蘆醇在很多植物中存在,是植物爲了抵禦病菌入侵而產生的一種抗毒型物質。經過深入研究發現,白藜蘆醇具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗炎以及預防食物過敏等作用。所以,想要延緩皮膚衰老可以多吃含白藜蘆醇的食物,比如葡萄、花生等。
葡萄的白藜蘆醇主要存在於果皮和葡萄籽中。一升紅葡萄酒大約包含0.2-5.5毫克白藜蘆醇。含量差異主要與葡萄品種,土壤環境,栽培方法,品種及病蟲害等因素有關。紅葡萄汁和西班牙玫瑰酒是其他的白藜蘆醇來源,含量從0.06-1.30毫克之間(150毫升)。
不過白葡萄酒裏面不含有白藜蘆醇,因爲白葡萄酒浸泡時沒有葡萄皮。各位不要喝錯哦。
除了葡萄以外,花生也包含白藜蘆醇。研究證實煮熟的花生和紅葡萄的白藜蘆醇含量很相似。例如,一杯紅葡萄可以提供大約0.25-1.25毫克白藜蘆醇。而一杯煮熟的花生也能夠提供相同的數量。越橘和藍莓包含的白藜蘆醇比葡萄少10%。經過加熱煮熟後,越橘和藍莓的白藜蘆醇含量還會進一步減少。
花青素,又稱花色素(英語:Anthocyanidin)是一種水溶性的植物色素,存在於液泡內的細胞液中。其與糖類物質以糖苷鍵結合之後即爲花色苷,與花的顏色、葉變紅等有關,是一種天然的抗氧化劑。
花青素在生活中十分常見,很多食物中都含有這種元素。不過一般來說,主要的就是紫色的食物,其中含有豐富花青素。多吃這些紫色的食物,就能夠幫助我們補充花青素,從而實現抵抗衰老的目標哦!感興趣的女性,趕緊試一試吧!
③多吃可保護心血管的食物
1、薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。吃法:薏仁湯易增加熱量,好將薏仁煮成飯。
2、菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。吃法:保存葉酸的好方式是大火快炒,營養價值能保留多。
3、杏仁
預防血小板凝結。研究發現,即使每週只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。吃法,將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。
4、木耳
抗凝血。研究發現,木耳含九種抗凝血物質,與洋蔥、大蒜效果類似。吃法:將幹木耳用水泡開,洗淨切絲,用熱水燙一下,撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
5、海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維,可加速膽固醇排出體外,還能預防動脈硬化。吃法:海帶本身含鈉,吃時少加調味料。
6、芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜鹼,有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法:選擇嫩葉,用熱水燙一下,做涼拌菜或沙拉均可。
④多吃補鈣食物
補鈣對於健康有着非常重要的意義,同時對於我們抵抗衰老同樣能夠起到比較好的作用。而含有鈣的食物也很多,大家可以選擇自己喜歡一種食用。另外,在補鈣的時候,也要注意促進鈣的吸收,比如曬太陽就是一種簡單的方法。
1、芥藍
每100克芥藍的鈣含量高達128毫克,而相同質量的牛奶鈣含量爲100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,比如胡蘿蔔素、維生素C等含量很高。
2、西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克,是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。
3、小白菜
小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者,每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀等礦物質。
結語:所有的女人都想保持青春不變的容顏,想要尋找各種有效的美容護膚方法保持年輕!而飲食養生就是女性抵抗衰老的佳方式,上述小編介紹的這些抗衰老食物都是安全有效的哦,希望可以幫助大家獲得美麗哦!
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