簡單幾點 教你怎樣區分燈籠果與姑娘果
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燈籠果是我們生活中很常見的一種水果,它與姑娘果有很多相似之處,所以很多人都會把它跟姑娘果搞混。燈籠果的味道酸酸甜甜,非常可口。並且營養也非常的豐富,吃了這個對我們有很多的好處。那麼燈籠果與姑娘果怎麼區分呢,吃燈籠果有什麼好處呢?下面就來詳細的介紹一下。
燈籠果和姑娘果的區別
1、外觀不同
燈籠果:呈球形,果子比拇指大一點,上面有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。
姑娘果:外包一個燈籠狀的外皮,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,很像燈籠,所以有時也被叫做燈籠果。
2、味道不同
燈籠果:未成熟時味極酸,成熟後呈黃綠色,完全成熟後呈紫紅色,味道酸甜可口。
姑娘果:沒成熟時非常苦,但到了秋天經霜之後,外層的包皮變成火紅色,裏面的果實成黃色,姑娘果熟透後不但甘甜而且還帶那麼一點奶味。
3、口感不同
燈籠果:裏面有很多小籽,水分不多,吃起來的感覺像石榴。
姑娘果:相對有水分些,吃着跟無籽提子差不多。
4、形態特徵不同
燈籠果:屬於醋栗科茶蔍屬多年生灌木。株叢高1.2米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼時有柔毛,皮條狀或片狀剝落,在葉下部的節上具1-3枚粗刺。
姑娘果:姑娘果又名爲酸漿爲茄科酸漿屬多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上莖常不分枝,有縱棱,莖節膨大,幼莖被有較密的柔毛。
5、生長條件不同
燈籠果:性喜溫20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔陽光範圍內,對土壤要求不嚴,對營養條件要求高。
姑娘果:適應性很強,耐寒、耐熱,喜涼爽、溼潤氣候、不擇土壤,尤其是原產亞洲的姑娘果在3℃-42℃的溫度範圍內均能正常生長。
6、價值用途不同
姑娘果除了和燈籠果一樣有一定的食用價值和藥用價值外,還具有園林價值,因爲它生長能力強,耐-25℃低溫,繁殖生長速度快,適合庭院栽培。常作切花、多年生花壇,供觀賞用。
吃燈籠果的好處
1、補血
燈籠果富含維生素C和鐵元素,維生素C和鐵元素兩者結合可以增強人體的造血功能,有益氣補血的功效,平時貧血的人可以多吃。
2、降血壓血脂
燈籠果中含高量的生物黃酮,生物黃銅除了能增強抵抗力之外,還具有軟化血管、降低血脂和血壓的作用。
3、保護胃部健康
果膠對於胃黏膜具有很好的保護作用,而燈籠果的果實的主要成分是果膠,因此食用燈籠果能很好的保護我們的胃部健康。
4、增強抵抗力
燈籠果因含有豐富的生物黃酮和維生素C,生物黃酮和維生素C都具有增強人體免疫力、抗癌等作用。
5、美膚
維生素C有保護皮膚,分解皮膚中的黑色素,使皮膚保持潔白細嫩的功能,燈籠果中維生素C的含量很高,因此長期食用燈籠果可以起到美膚的效果。
6、開胃健食
燈籠果含有多種有機酸,有機酸能夠刺激人體消化腺的分泌,增進食慾,有利於食物的消化,因此當你不思飲食的時候,可以食用燈籠果開胃健食。
燈籠果怎麼吃
1、直接食用
直接食用是最美味、最新鮮的的食用方法,果肉中的營養物質得以最大限度的保留,既營養又健康,不過一定要注意清洗乾淨,不然會有農藥殘留。
2、釀酒
將燈籠果做成果酒可以使燈籠果得到長期保存,這樣做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長,也極具保健作用。
3、點心
燈籠果還可以加上蛋和麪粉做成果香濃郁的燈籠果卷。搗碎後做成醋栗果醬,經過特殊工藝加工後做成燈籠果膏。
4、泡茶
燈籠果還可以曬乾之後當茶來泡着喝,這樣的茶不僅可以補充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿。而長期喝這樣的茶還可以明目清腦、穩定血壓、降低血脂。
燈籠果哪些人不能吃
一般人都可正常食用。燈籠果營養豐富,除特殊疾病需遵醫囑忌口外,一般人都可以吃。像孕婦,產婦,嬰幼兒等特殊人羣,吃的時候注意不要吃太多即可。
關於燈籠果就介紹到這裏了,相信大家應該不會再把燈籠果與姑娘果混淆了吧。燈籠果有很好的食用價值,一般人都是可以吃燈籠果的,這個大家可以放心吃。燈籠果果實酸味純正,完全成熟時酸甜適口。炎熱的夏季,不管是直接吃,還是做點心、泡茶,都是非常不錯的選擇。
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