血脂高怎麼降 吃什麼可要降低呢
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血脂高怎麼辦,如何降低血脂,說到血脂,這可是大家都需要多注意護理的。那吃核桃好嗎?當然是好的,核桃是有降血脂的作用的,平常適當的吃些是比較健康。除核桃外,大家還知道哪些能夠降血脂的食物嗎?不妨跟着小編一起來看看吧!
血脂高吃核桃嗎?
可以的!吃核桃不會使血脂增高,相反,有降血脂作用!吃核桃可防治高血壓、動脈粥樣硬化性冠心病、高血脂症。因核桃仁所含不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收,促進內源性膽固醇在肝內降解爲膽汁酸排出體外,從而降低膽固醇。核桃所含補骨脂乙素具有擴張冠狀動脈作用。
核桃仁營養價值比較高,有“長壽果”之稱。核桃仁含脂肪50%~70%,其脂肪酸主要爲亞油酸等不飽和脂肪酸;含蛋白質15%,含碳水化合物10%,還富含鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素E等。核桃是一種兼具營養和美味的食品,深受人們喜愛,核桃仁是藥食兩用食品,中醫上用於溫肺補腎藥,性溫味甘,主治虛寒喘咳、腎虛腰疼等症狀。
美國研究人員發現,一個人每天吃3個核桃,可減少心臟病的發病率。
核桃的功效作用
助美顏。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
吃核桃補大腦。可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,衝時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
核桃還能抗衰老。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
降血脂的食物
薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便祕,清除體內堆積毒素。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
中醫指出,高血脂多因飲食、情志、體質等飲食引起的,因爲食療是避免高血脂的主要方法之一。以下爲大家推薦了7種降血脂食物,有胡蘿蔔、洋蔥、、綠豆芽、蘋果、三文魚、去皮雞肉、花生等,這些都有降血脂的功效,可幫你遠離高血脂。
胡蘿蔔:將膽固醇化解掉
現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。
達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質,它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。
體內膽固醇量越高,胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常,果膠的效用則相應降低,不會影響人的膽固醇水平。
科學家認爲,每天(或經常)堅持吃兩隻胡蘿蔔,在不長時間內可降膽固醇10%~20%。
洋蔥:升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。
更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
綠豆芽:將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化爲膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜。
蘋果:吸收多餘膽固醇
三文魚:降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。
種貝類的膽固醇含量不一樣,扇貝、蚌類含膽固醇較低,可適量食用,蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高,最好少吃。
去皮雞肉:可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人羣。
不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。
但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇,蛋白基本不含膽固醇。
花生:植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產生競爭作用,從而抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。
此外,花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可使人體內的膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人羣食用的小零食,比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂,可降低血液中的膽固醇,芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成,改善血脂過高的狀況。
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。
此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
結語:血脂怎麼降,身體健康太重要了,這是我們工作和學習的第一重要保障了。現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。
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