蔓越莓的這些保健效果你知道嗎
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蔓越莓,相信大家都吃過,這種小漿果,常被商家賦予“保護泌尿健康”“改善婦科炎症”“改善心臟健康”之類的保健名頭,那它在這些方面到底有沒有效果?那我們要不要相信它的保健效果呢?專業機構把各種研究彙總在一起的評估大體認爲:蔓越莓的“健康功效”還沒有充分依據,即使它真有作用,效果看起來也比較微弱。
你看到的信息是商家“精心挑選”的
你可能會看到出售蔓越莓產品的商家“十分科學”地引用幾篇研究論文,來支持蔓越莓的功效,如果去查找,也會發現這些論文確實是真的,但是你看到的不是全部真相。商家可能會列幾個研究成果來展示自己產品的“高端”和“可信”,卻不告訴你單獨的一兩個研究不能用來下定論,以及還有N個研究得出的結論正相反。事實上,針對特定食物的研究,很多都是生產商贊助的,這在很大程度上影響了結果的客觀性,蔓越莓也不例外。
權威機構不認可
在歐美國家,任何一款食品如果想宣稱某種健康功能,就必須先提交申請,由相關部門進行科學性的審覈。而對於“蔓越莓能幫助緩解泌尿系統感染”的標註申請,歐洲食品安全局(EFSA)是駁回的。美國食品藥品監督管理局(FDA)批准的健康聲稱中也同樣找不到蔓越莓的身影。美國國立衛生研究院(NIH)等專業機構也沒有推薦人們用蔓越莓來保持泌尿系健康。
蔓越莓製品:好吃靠加糖
蔓越莓不是一種適合鮮食的水果:直接吃太酸了,一般要加糖做成飲料、果乾或者果醬才被接受。新鮮水果可以說是健康食品,但甜果汁、果醬就不能算了。要想追求“功效”,就要堅持每天攝入足夠的量,那麼相應的,糖分攝入也不會少。
關於吃不吃的一點建議
如果把蔓越莓果醬、果乾作爲偶爾的零食,沒問題,注意糖分就好。天天喝果汁?沒必要。這個習慣難以做到不說,而且可能會引起肥胖。想預防泌尿系感染,不如每天充分喝水。吃補充劑?不推薦。如果只是蔓越莓提取物,吃了倒也沒啥事,但沒法期待它產生明顯的效果。另外,如果已經得了泌尿系感染、婦科炎症,快去看病,吃蔓越莓是吃不好的。
通過上面文章的介紹,簡單地說,目前的狀況是這樣:蔓越莓在預防泌尿系感染方面的研究倒是挺多,但結果矛盾,有的說有效,有的說無效,現在也沒個準兒。而在其他方面的功效,可參考的數據更少,更沒法下結論。
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