吃了蝦就真的不能吃牛油果了嗎?
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在我們生活中,一說到蝦以及牛油果的話,想必絕大多數的人都知道是我們經常吃到的海鮮類以及水果類的食物。並且它們都含有豐富的營養成分,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼吃牛油果可以吃蝦嗎?一般情況下,牛油果和蝦是可以一起吃的,但是,要注意適量,不能過多食用,以免引起身體不適。那麼牛油果和蝦一起吃好不好呢?下面就讓我們往下看!
吃完牛油果可以吃蝦嗎?
吃完牛油果可以吃蝦。
雖然說吃了蝦後不宜食用水果,主要是擔心水果中的維生素C與蝦中的砷元素反應,產生毒害作用,但是這種毒害作用是大劑量的攝入維生素C及蝦纔會出現的,而牛油果中的維生素C含量低,一般與蝦一起食用不會產生不良發應,是可以一起食用的。
牛油果和蝦一起吃有什麼好處?
1、改善口感
牛油果中的糖分含量很低,所以直接食用的口感不是很好,很多人難以接受,而將牛油果與蝦一起食用,在一定程度上可以改善牛油果的口感,提高食用價值。
2、補充營養
牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸,蝦中含有豐富的蛋白質,這兩種食物一起食用可以爲人體補充不同的營養,有一定的互補作用。
3、降低膽固醇
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富,這種物質有降低膽固醇含量的作用,而且蝦中含有豐富的鎂元素,這種元素對心臟活動有一定的調節作用,可以保護心血管系統,從而減少血液中膽固醇含量。
4、增強人體免疫力
牛油果中的營養物物質豐富,而蝦中也含有豐富的蛋白質,可以抵抗外界有害物質的侵襲,在一定程度上可以提高機體免疫力。
牛油果和蝦的推薦做法:
牛油果蝦仁沙拉:
1.準備半個牛油果、6-7個蝦仁、胡椒粉、適量的紫甘藍、生菜等。
2.取出牛油果的果肉,然後將果肉研磨成泥,蝦仁放入開水中煮熟。
3.然後將牛油果、蝦仁、紫甘藍、生菜等食物混合一起,攪拌均勻,撒上適量的胡椒粉、沙拉醬調味即可食用。
牛油果焗蝦仁:
1.準備牛油果1個、蝦仁2個、南瓜50克、適量蛋黃醬、食鹽、胡椒粉等調味品。
2.將南瓜洗淨、去皮、切小塊,蝦仁切成與南瓜同樣的大小。
3.然後將南瓜放入微波爐中加熱2分鐘,蝦仁放入鍋中煮熟。
4.用食鹽、胡椒粉醃製蝦仁10分鐘。
5.然後將牛油果洗淨、對半切開,去掉果核後將果肉挖出也切成小塊,挖空的果殼留做當烤碗。
6.將處理好的南瓜、蝦仁和牛油果一起放入碗中,加黑胡椒粉、鹽和少許蛋黃醬拌勻。
7.重新裝入至果殼中,表面再擠上少許蛋黃醬,放入預熱好210度的烤箱烤8-10分鐘左右,待牛油果表面出現焦黃色後即可食用。
吃牛油果的注意事項:
1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂,吃多了容易讓油脂在體內堆積,進而引起肥胖。
2.牛油果吃新鮮的比較好。牛油果放久了容易變軟,會降低牛油果的食用價值,所以,一般是現切現吃比較好。
3.患有腦炎、中風、消化系統疾病、泌尿系統疾病、傳染性疾病患者以及氣鬱體質、特稟體質、陽虛體質、瘀血體質等人羣不宜食用牛油果。
4.乳母、嬰兒、幼兒、久病體虛人羣,要儘量少吃牛油果,一天最多食用四分之一爲宜,最多不宜超過半個。
吃蝦的注意事項:
1.蝦不宜與鞣酸含量豐富的食物同食。鞣酸會與蝦中的蛋白質一起結合,生成難以溶解的物質,影響食物的消化吸收。常見鞣酸含量豐富的食物有:柿子、山楂、桃子、葡萄、茶葉等。
2.蝦頭、蝦線不宜食用。這兩個部位是蝦排泄的地方,帶有蝦的排泄物,含有大量的細菌及有害物質,食用口感不好,而且還會引起肚子不舒服、出現拉肚子的情況。
3.蝦不宜與啤酒同食。在吃蝦的時候喝大量的啤酒,很容易就會在體內產生過量的尿酸,從而增加痛風的機率,危害身體健康。最好是能配葡萄酒,不僅能殺菌,還能改善蝦的口感。
4.痛風患者、過敏人羣最好不要吃蝦。吃蝦可能會引起蝦身體的不適,甚至還會加重痛風及過敏的病情。
結語:上面我們談論到了我們生活中常見到的蝦以及牛油果,有朋會說了,要小心了,蝦可不能和牛油果一起吃啊!它們一起吃會對身體產生不好的影響。是不是真的是這樣呢?其實,吃完牛油果可以吃蝦。雖然說吃了蝦後不宜食用水果,主要是擔心水果中的維生素C與蝦中的砷元素反應,產生毒害作用,但是這種毒害作用是大劑量的攝入維生素C及蝦纔會出現的,而牛油果中的維生素C含量低,一般與蝦一起食用不會產生不良發應,是可以一起食用的。因此,大家可以放心大膽的吃了。
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