對產婦有益的食物都有哪些
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從少女,到爲人母,是每個女性朋友都會經歷的,而坐月子,則是在生產之後,女性朋友最爲重要的一個時期,產婦的飲食是備受關注的,產婦吃的好不好,直接影響到產後的恢復情況,還有嬰兒的健康狀況,產婦要禁忌的食物有很多,那產婦可以吃榴蓮嗎,產婦在產期吃什麼好呢,接下來就一起去了解一下吧。
產婦可以吃榴蓮嗎
產婦可以吃榴蓮,但要適量。廣東人稱:“一隻榴蓮三隻雞”,此話一點不誇張。榴蓮果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。
榴蓮是熱性水果,食用後可以起到活血散寒,促進體溫上升,對加強血液循環有良好的作用。媽媽產後體虛可以用榴蓮來補養身體。但另一方面榴蓮性溫熱,熱量和糖分較高,且纖維素含量較多,不易消化,多吃易上火,因而產婦應適量食用。同時,剖腹產後易有小腸粘黏的產婦謹食。
消除榴蓮燥熱的方法也可在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱爲水果皇后的山竹,只有它才能輕易降伏水果之王的火氣,保護身體不受損害。
產婦吃什麼好
1、麻油豬肝
需要準備豬肝四兩,還有麻油三大匙、老薑片8-10片、米酒300CC。
將洗好的豬肝切成片狀,先把薑片用麻油爆香,然後在放入豬肝煎煮,煎熟的豬肝先瀝乾油份撈起,將米酒倒入煮滾約五分鐘,再將剛剛撈起的豬肝放進酒汁裏煮約一分鐘,就可以端給產婦吃了。
2、麻油杜仲腰花
老薑母十片、黑麻油兩大匙、腰花一副(兩個)、米酒一杯、杜仲粉一茶匙。
腰花的處理,新鮮的腰花買回來後,橫切成兩大片(共四大片),將中間部分的腎小球及腎小管完全剔除乾淨後,每半片腰花約片切成四到五片,將腰花放在大盆子裏,以冷水衝約一分鐘後,將腰花靜泡在清水中(大量),每半小時換一次水,連續三到四次後即可撈起備用,如此處裏的目的,主要是在去除豬腰中的尿味。
以五碗水煮滾後,將腰花放進去燙約二分鐘,再撈起,儘快放進冷水中浸泡一分鐘,撈起瀝乾,炒鍋中放進麻油,待油溫略微上升後,將薑母放進去爆香,然後倒入米酒,如爲剖腹產或怕酒味者要將米酒滾至剩下2/3後再將腰花及杜仲加入(一般湯滾後即可加入腰花),湯滾後即可熄火,腰花不耐煮,會變硬,所以剛好熟就可以吃了。
3、麻油糯米飯
糯米一斤、米酒500CC、瘦肉絲二兩、香菇兩朵、油蔥酥兩大匙、老薑五片、黑麻油三大匙、醬油三大匙、黑糖一茶匙。
裝好,然後放在冰箱裏冷藏。
將糯米洗好瀝乾,先晾個一小時後,然後吧晾乾的糯米放進米酒中泡三小時,之後放在鋪有布的蒸籠中蒸約一小時。麻油燒熱後放進薑片爆香,香菇切絲與肉絲一起放進油鍋中炒約二到三分鐘(中火),最後加進醬油、黑糖及泡米瀝下的米酒,煮滾後熄火(不喜歡酒味的可以煮久一點),將蒸好的糯米放進炒好的湯汁中拌炒至均勻即可。
4、紅豆薏仁紫米粥
紅豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陳皮兩片、紅糖半杯。
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁,不食其渣。
5、麻油雞
土雞一隻、黑麻油半杯、老薑四兩、米酒兩瓶、當歸一片、紅棗十粒。
首先將土雞清洗乾淨,然後及土雞剁成小塊,把老薑切片後翻入鍋中,用黑麻油小火炒幹,倒入雞肉炒到肉全翻白後,加入米酒,加蓋悶煮約半小時。煮好之後就可以食用了。
產婦注意事項
1、冬季坐月子要注意飲食方法
肉類進補適可而止。產婦產後元氣大傷,需要適當進食一些高蛋白質食物,如雞、魚、瘦肉、蛋、奶等,但如果產婦在坐月子期間,尤其是在吃得多動得少的秋冬季大量進補,很容易造成營養過剩,反而不利於體型的恢復。因此產婦肉類進補要注意適可而止。產婦坐月子期間食品應該多樣化,營養要更加均衡,雞,瘦肉、排骨、魚、蛋等雖有補益的作用,但是也不宜過量。
適量進食蔬菜水果。部分蔬果屬於生冷食物,加上秋冬天天氣乾燥寒冷,不少產婦更容易忽視產後蔬菜水果的補充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食慾,幫助消化及排便,防止產後便祕的發生。一些體質虛寒的新媽媽秋冬季吃水果可能會引起不適,可以將這些水果切塊後,用水稍煮一下,連渣帶水一起吃。爆炒青菜時可以放些姜,可以起到祛風散寒的作用。
2、冬季坐月子要注意穿衣保暖
冬季天氣冷,實施母乳餵養的媽媽,小心胸腹部受涼,並選用哺乳胸罩。寶寶夜間餵奶,穿脫衣服不要嫌麻煩,着涼很輕易使肩關節受涼。有的媽媽月子還沒坐完,就出現了肩關節疼痛,嚴重的連胳膊都擡不起來。
剛開始餵奶的新媽媽,往往累得一身汗,胳膊酸了,脖子僵了,這往往就是由於餵奶姿勢不正確所致。正確的餵奶姿勢是“三貼”:胸貼胸、腹貼腹、下頜貼乳房。媽媽用手托住寶寶的臀部,媽媽的肘部托住寶寶的頭頸部,寶寶的上身躺在媽媽的前臂上,這是寶寶吃奶最舒服的姿勢。
不少人對榴蓮敬而遠之,其實,榴蓮被稱爲水果之王是有道理的,因爲其有着豐富的營養,產婦是可以吃榴蓮的,但也不可以吃的過多,每天適量的吃點就可以了,產婦平時要多吃些土雞,可以及時的補充身體裏流失的營養。另外產婦在產期時洗澡一定要注意了,好要注意防寒保暖。
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