不要讓冰箱冰襲擊你的孩子
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很多寶寶媽媽工作很忙,週末的時候,媽媽會買好一週的食物,並將它們塞進冰箱,到下一個週末再更新一下里面的存貨。可是,好景不長,最近鼕鼕經常喊肚子疼,還拉肚子,無緣無故感冒,不到一個月的時間,整個人就變得面黃肌瘦,到醫院檢查後得知這都是冰箱惹的禍。
冰箱冷食“不適合”寶寶的小肚子
孩子的胃腸道正處於生長髮育階段,過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷,這是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。同時還會使孩子胃腸道的消化、吸收功能下降,這樣一來,孩子的營養就無法保證,體質就會下降。鼕鼕就是其中的一個。他常常從冰箱裏拿食物吃,時間一長,小肚子就抗議了。
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其實,不光是食物溫度太冷傷害腸胃,冰箱裏面的其他不安全因素也還不少。
1冰箱頭痛
剛從冰箱冷凍室取出的食品,若快速進食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起頭部血管痙攣,產生頭暈、頭痛、噁心等一系列症狀。
2冰箱肺炎
水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染,而黃麴黴菌、黑麴黴菌等有害真菌,也極易污染冰箱環境,導致食物受到污染。
以上所指的真菌,都具有耐寒不耐熱的特性,在低溫(0~4℃)環境中生長繁殖最快,而且毒性強。冰箱如果平時不經常清洗,在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散佈至空氣中。孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣後,極有可能出現咳嗽、胸痛、發熱、胸悶和氣喘等症狀。
3冰箱胃炎
人若多吃冰箱內的冷食物,胃腸在受到強烈的低溫刺激後,血管會驟然收縮變細,血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀,而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣,發生喉梗阻、呼吸障礙的症狀。
4冰箱腸炎
有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖,隨着未被加熱的食品進入結腸後,會引起炎症,導致腹痛、腹瀉和嘔吐。
很多人以爲食物放進冰箱就萬事大吉了,把冰箱當成了“消毒櫃”“保險箱”。其實冰箱的冷凍作用不同於殺菌消毒,細菌並沒有凍死,只是在低溫下降低了本身的新陳代謝,減慢或停止了繁殖,一旦溫度回升,細菌仍然可以甦醒,繼續生長繁殖。此外,如果食品放置不當或放置時間過久,仍然會出現發黏、發黴、乾枯、變色等腐敗變質現象。
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