強化水對你的健康有好處嗎?
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在雜貨店的貨架上,你會發現很多營養豐富的調味水,但它們對你的飲食是否比一杯擠檸檬的水更好呢?
許多飲料保證健康,從更多的能量和更好的運動性能到更強的免疫系統。最新的潮流是鹼性水,聲稱其調節的pH值對健康有益。但是,所有關於強化水產品的說法都沒有得到認真研究的證實。
事實上,維生素水的母公司可口可樂(Coca-Cola)在2016年自願同意取消其標籤上的索賠,以結束七年前科學中心爲公衆利益提起的訴訟。
深入研究瓶子裏的東西會帶來其他的問題。有些產品含有不必要的營養素。例如,大多數進行平均運動量的人不需要像運動員那樣補充電解質,也不需要強化的“運動”水和其他飲料,但也沒有科學來支持這一點。
其他產品含有過多的營養素。在一項研究中測試的46種飲料中,大多數至少含有一種超過每日所需量的營養素。然而,除了維生素D,大多數美國人並不缺乏維生素,獲得充足的某些營養素會對健康構成威脅。
更令人擔憂的是,無論你是爲了減肥而限制卡路里攝入量,還是爲了最佳健康而飲食,有些水每瓶含糖量都超過了建議的女性每日6茶匙的上限,而男性則略低於9茶匙的上限。如果有香味的水充滿了你,或者你只是喜歡味道,閱讀標籤,購買沒有這些添加和無用的卡路里的品牌。不要單獨使用產品名稱進行選擇。
小心包裝上仍然列出的任何索賠。這些通常都不是健康的蘇打水替代品或良好的水果來源;儘管有水果的名字,大多數只有1%的果汁,如果有的話。
爲孩子們買飲料時也要記住這些提示。一項對近1000名家長的研究發現,幾乎所有的家長都給孩子提供了增強型的水飲料,他們沒有意識到其中含有多少糖,而是依靠包裝聲稱來做出購買決定。
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